6/13初訪


仕事の途中で武蔵新城へ寄り道。
しかし、武蔵新城に来るのは木曜日が多いので、再訪を狙っている牛骨らーめん 牛王は定休日。。。
仕方ないので、他のお店をRDBで検索すると、見たコトのないお店がヒット。
マップを頼りに歩いて行くと麺屋 湯や軒を発見。
そーいや、ココもだいぶご無沙汰だなぁ...と思っていると、目的のお店はすぐ近く（斜向かい）にありました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262014446

店頭の看板にあるメニューはこんなカンジ。（見づらくてスイマセン...）

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262014453

麻婆豆腐麺は何度も食べたコトあるけど、麻婆茄子麺ってのは初めて見ました！
珍しさと茄子大好き！に後押しされて、表題のメニューを選択。
ライスが無料との案内をいただいたので、ありがたく頂戴しました。
卓上にはメニュー表。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262014414

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262014418

そして、卓上アイテムはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262014408

紙エプロンがデフォで置いてあるのはアリガタイですね。
スタッフは男性2人、丁寧な接客で好印象。
店内は厨房を囲むカウンターがあり、通路を挟んで2人掛けのテーブルが2つ、そして壁に向かって座るカウンター席という構成。
厨房を見ていると、麻婆茄子は作り置きではなくオンデマンドで調理している模様！
10分ほど待っていると、スタッフが僕の一杯を運んできてくれました。


おー、茄子がたくさん入ってる！
まずはスープを飲んでみる。
うん、想像していた通りのテイストが口の中に広がる！
辛さはピリ辛よりは確実に辛いが、個人的には心地よいレベル。
あと、シビレもそこそこ感じられて、コレも自分的にちょうど良いカンジ。
足りない人は卓上にラー油と花山椒があるのでカスタマイズ可能です。
続いて茄子を食べてみる。
麻婆を身に纏った茄子は熱々・ジューシーで旨い！
やっぱり、茄子は油との相性がイイですね。
量は少ないけど、ニラの風味も良いアクセント。
麺は自家製麺の中太・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262014434

ポクポクした歯応えで、噛むとモチモチ感もあってスープとの相性もGood。
個人的には好きなタイプの麺。
全体的にかなり熱々なので、はふはふしながら茄子と麺をあらかたやっつけた後の〆はもちろんコレ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262014442

ご飯との相性も良く、最後まで楽しめました。
そして、最後に食べた白菜の浅漬けがメッチャ美味しかった！
麻婆に支配されていた口の中に清涼感が広がり、とてもサッパリしました。


この日はそんなに暑くなかったけど、この手の一杯を食べると汗だく必至ですねｗ
麻婆茄子とラーメンの組み合わせに惹かれて食べてみたけど、真新しさだけじゃなく味もちゃんと美味しかった。
ちょっとお値段高めですが、食べ終わった後はしっかり満足できました。
それと、白菜の浅漬けは絶対に最後に食べるコトをオススメします！