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6月28日(金)、ランチで訪問です。スープは醤油。熱々スープであるため、出汁感はやや感じにくい。かわりに節系がふんわり鼻腔をつきぬけ、程よい甘めの味わいが飲み明けには嬉しい。麺は中太麺。手もみとのことで、不揃いに縮れていて、食感ももちもち。あっさり醤油ではないので、このぐらい強めの麺でもしっかり合う。麺量はやや少ないので、ランチサービスのライスなり大盛りで補う必要はある。トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、煮卵半分。チャーシューはバラでなかなかの柔らかさ。メンマはかなり多めだし、煮卵も入っていてサービス十分。ごちそうさまでした。待ち行列:1人待ち訪問時刻:11:45食始時刻:12:00
スープは醤油。
熱々スープであるため、出汁感はやや感じにくい。
かわりに節系がふんわり鼻腔をつきぬけ、程よい甘めの味わいが飲み明けには嬉しい。
麺は中太麺。
手もみとのことで、不揃いに縮れていて、食感ももちもち。
あっさり醤油ではないので、このぐらい強めの麺でもしっかり合う。
麺量はやや少ないので、ランチサービスのライスなり大盛りで補う必要はある。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、煮卵半分。
チャーシューはバラでなかなかの柔らかさ。
メンマはかなり多めだし、煮卵も入っていてサービス十分。
ごちそうさまでした。
待ち行列:1人待ち
訪問時刻:11:45
食始時刻:12:00