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「黒ラーメン 730円」@博多ラーメン 長浜や 中村橋店の写真落ち込んだ気分で、ヤケ糞で夜中に訪問。

アンチホークスなので福岡がなんとなく嫌いなのもあり博多ラーメンもあまり食べないのだが、この日のこの時の気分は豚骨(とは言え二郎を食べるほどの食欲はない)という感じだったので、ふらりと行き着いたのがこちら。

黒いマー油が浮いた九州ラーメンは、これは福岡じゃなく熊本ラーメンだし!というのもあるしニンニク大好きなので、黒ラーメンを選んだ。

淡麗、というわけではないがシャバっとして、コクがありつつもさっぱりした喉越し。美味いスープだ。そこにしとどに香る、焦げたニンニクが香るマー油。

麺は粉落とし、生地を食べてるようななんとも言えない食感が美味いぞ。ごちそうさま。

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