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「濃厚魚介ラーメン(780円)」@GANJA RAMENの写真7月3日(水)16時15分頃訪問。フードコートは混雑なし。

この日は急遽営業に同行し、お客様のところへ外出することに。
会社の社用車はワンボックスで運転はしやすいのですが、ナビが・・・
ちょうろくでなく、圏央道など全然載っていない古いVerでして。
帰り道、このルートでいいのか心配だったので、菖蒲PAに寄る事に。
すると頑者さんのお店があるではないですか。

道順を確認する目的でしたが、さくっと一杯頂いちゃいましょう。
券売機で食券を購入します。
提供口に食券を渡すとベルが渡され、とりあえず席を確保。
然程待たずしてベルが鳴り受取に行きます。
共通スペースに箸や蓮華があるので、ゲットして確保した席へ。


早速スープから。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12490231943-14491779194.html

動物系は豚が中心の濃厚系のタイプ。
魚介をあわせた所謂豚魚系の一杯ですね。
多めの魚粉も乗せられており、表層の油も多めな感じですね。
フードコートでこれがいただけるのはありがたいですね。


続いて麺を。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12490231943-14491779202.html

中細麺は加水率やや低めのストレートタイプ。
茹で加減やや固めで、少しコリッとした噛み応えがいいですね。
このあたりも抜かりない感じです。
麺量は140g前後。

具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12490231943-14491779207.html

大きさはまずまずですが、予想以上の厚みがあるタイプ。
食べ応えのある豚さんで、いいですね。

メンマは平たいタイプが少量に刻み葱を散らされた感じです。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12490231943-14491779210.html


美味しく頂き完食です。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12490231943-14491779218.html


フードコートでさくっといただけるのがいいですね。
突き抜けた感じはありませんが、安定安心の濃厚豚魚タイプですね。
比企郡への出張でしたので、出来れば四つ葉さんへ行きたかったです。
でも、会社に戻らなければならなかったので、願いは叶わずも、
こちらで一杯いただけたので、とりあえずOK牧場です。

今年食べたチャーシュー584枚/165杯
今年食べた唐揚げ 68個


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
埼玉県はフードコートに有名店が頑張ってますね!
県央道をちょっと降りると美味しいお店が
点在してますよ😄

こんばんは~
立ち寄った先に頑者さんがあれば食べちゃいますよね~✨
少し前に食べたつけ麺は甘みと魚粉がやや過多でした…(^^;)

銀あんどプー | 2019年7月4日 22:59

もももさん,どうもです。
ここは本当にさりげなくありますよね。
頑者さんと言うことで,ハードル上げすぎなければ。

RAMENOID | 2019年7月5日 05:32

こんにちは。
古いカーナビに導かれたようですね。
フードコートなら十分合格ですね。

kamepi- | 2019年7月5日 07:10

偶々見つけた頑者さんでしたか。
フードコートでも、まずまずだった様で。

おゆ | 2019年7月5日 08:36

こんにちは~
先日乗り換える前までは自分のカーナビも圏央道無かったです(笑)
フードコートで有名店の名前を見ると嬉しくなりますよね。

がく(休養中) | 2019年7月5日 12:10

こんにちは
古いカーナビだと道がないところを走る羽目になっちゃいますよね。(笑)
フードコートで気軽にいただけるのはうれしいですね。

mocopapa | 2019年7月5日 12:47

こんばんわ~

PAで頑者さんの一杯が食べられるのはイイですよね~。

ワタクシ、レビュは一度だけなンですが、
実は何回か食べてますw

たく☆ | 2019年7月5日 21:35