川越の超人気店よしかわが、むぎくらべで出店しているとの情報で、最終日に滑り込みで訪問です。
狙いは、川越で逃してしまった山椒の中華そばでーす✨

店内ほぼ満席。
よしかわ夫妻にご挨拶して空いている席を探そうとしたら、あれ？なんとライブ席に麺友さんを発見✨
早速相席させて頂きま～す😆

都内のお店でばったり知り合いに会うのは嬉しいですね。

いろいろお話しているうちに程なくしてブザーがなって、カウンターで受け取ってご対麺です。

これは豪華ですね～♪
和を感じますね。
食べ方は散々皆さんのレビューで予習済みでしたので、まずは、温かいかけ中華そばから頂けます。

スープは、鶏ベースで和出汁の効いた口当たりの優しいスープ。

麺は、シャープで喉越し滑らかな美味しい麺。
少しづつ別皿トッピングのレアチャーシュー、三つ葉、ちりめんじゃこ、豚の時雨煮、味玉。
を素ラーメンの上にのせて楽しんだり、山椒オイルをたっぷりと投入して山椒そばとして楽しみます。やっぱり山椒って香りもいいし美味いなぁ～😆

次は、小鉢に入った冷やしそばを頂きます。
餡掛けそぼろにネギが合いますね。これはアルコールが欲しくなるやつですね。

そして〆にライスの上に3つ葉とちりめんじゃこ、豚の時雨煮をのせて残しておいた山椒そばスープをかけて、ウマウマ山椒雑炊としてサクッと完食です。

いやぁ～ 美味かった～😆
美味しいラーメンご馳走様でした。

コスパも良いし大満足でした。😋