朝霞方面に用事があったので、ここは久しぶりに”朝霞大勝軒”と思い行ったのですが、開店時間なのに先客2名で、まだ空いてない（＞＜；）
それなら、と隣の”山猫軒”に・・・
こちらのお店も、やっぱり材料高騰のせいでしょうか？値上がりしてて残念でしたが、濃厚そば720円をオーダー♪
中太麺と細麺が選べるけど迷わず、中太麺で注文♪
一番で座ったので、そんなに待たずに目の前に（＾＾）
まずは携帯でパチリっ♪そしてスープを・・・うーん、鰹でしょうか？いい香り♪
以前、食べたよりスープの色が濃くなった感じだけど相変わらず美味しい。
厚みのあるチャーシューは柔らかくて、これもいい♪しいて言うなら、量が少ないので、この値段ならトッピングじゃなくて玉子が付いて欲しいっね。
それに自分の好みで言うなら、つけ麺のみ太麺で茹で時間7分、と書いてあるけど温かいラーメンもやって欲しいなぁぁ〜！
でも雑誌でもおなじみのマスターと奥さんでしょうか？2人で営むお店はカウンターとテーブル席もあって綺麗だし、また行きますね〜♪