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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急目黒線不動前駅の北東、駅前繁華街?の一角にある。・店の外観:板っぽい看板、白っぽい暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで8席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外1人。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :つけめん(650円)・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。・具 :汁の中に、小ぶりのチャーシュー(1枚)、メンマ、ネギ。麺の上に、ノリ(1枚)。別皿に、茹で野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン)。・麺 :太、断面は長方形、少し黄色っぽい、ビロビロの縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、透明な油がたっぷりトウガラシが少々浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると、動物系の醤油味。動物系の出汁は弱めで醤油が前に出たピリ辛だが、麺屋茹で野菜にはよく合う塩味。・その他 :半麺でオーダー。堪能した。
・店の場所:東急目黒線不動前駅の北東、駅前繁華街?の一角にある。
・店の外観:板っぽい看板、白っぽい暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで8席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外1人。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :つけめん(650円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、小ぶりのチャーシュー(1枚)、メンマ、ネギ。麺の上に、ノリ(1枚)。別皿に、茹で野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン)。
・麺 :太、断面は長方形、少し黄色っぽい、ビロビロの縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷりトウガラシが少々浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると、動物系の醤油味。動物系の出汁は弱めで醤油が前に出たピリ辛だが、麺屋茹で野菜にはよく合う塩味。
・その他 :半麺でオーダー。
堪能した。