7月7日(日)、夕方前のアイドルタイムに伺いました。店内すいています。店員さんも、厨房1＋接客1の2オぺ。こちらのラーメン、海苔6枚・チャーシュー3枚・味玉1個なので、「6-3-1ラーメン」なんだそうな。それなら、9-2-2ラーメンとか、12-2-1ラーメンとかもあれば良いのに。
ランチタイムはライス無料なのですが、この時間は50円です。入口の券売機でチケット購入して注文から、5分程度で着丼しました。早い。

うーん、見事に黄色い、いや白いと言ってもいいかも知れません。味濃いめで注文したのですが･･･。それでは頂いてみましょう。

スープはやはり、残念ながら醤油をあまり感じません。クリーミーと言えば聞こえはいいですが、キリリとした締まりが欲しいな･･･。普段なら中盤まで待つのですが、今回は早速豆板醤とおろしニンニクを投入です。しかもタップリ！
麺はもっちりしていて悪くはありませんが、存在感は薄目かな。同様にチャーシューと味玉も柔らかくてそれなりだと思うのですが、やはり味の染みが今ひとつ･･･。とにかく、全体的にまろやかであっさりした一杯です(アブラはそれなりなんですが･･･)。やはりご家族連れを意識した味付けなんでしょうかね？

豆板醤とニンニクで味を付けたスープを利用して、ライスを頂きます。ライスに更に豆板醤を乗せ、海苔とスープを乗っけて頂きます。これは美味かった。ライスを2回もおかわりして、お腹ぽんぽんになるまで楽しみました。海苔はもっと多くても良かったくらいです。

個人的な好みが大きいと思うのですが、やはり家系は醤油が主張してナンボだと思うのですよ。こちらのお店、卓上の味変グッズは豆板醤・ニンニク・生タマネギ・刻み生姜・唐辛子・胡麻･･･あと何だっけな。とにかくたくさん。このお陰で、好みの味にアレンジできたので助かりました。結果として、食事を楽しむことができましたよ。
次回があれば、デフォのラーメンに海苔をたくさんトッピングして、ライス中心に頂こうかな。ご馳走様でした。