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「濃厚煮干し蕎麦」@零一弐三の写真初めてお伺いしました。
いろんな好評のレビューに胸が高まりついついチャーシューと煮卵をトッピング♫
混ぜそば(和え玉)も試してみたかったんだよね。

スープ
塩分若干高めのニボのエグミがないセメント系ドロンジョスープ。(お店のラジオでラーメンは塩分高いから控えろと流れてて苦笑い)

豚バラチャーシューはさすが元J系ラーメンを出していただけの圧巻な出来栄え。

細麺パツパツ系。若干かために茹でてくれているので、歯ごたえ最高。そしてどんどんスープを吸っていく。
混ぜそば
肉のフレーク、玉ねぎ、魚粉とその下にタレが入っておりよく混ぜてからいただきます。結構量が多いけどみんなペロッと食べてる笑笑
総評
最初は良いんだけど、塩味が濃いからすぐ飽きます。
濃厚じゃない方が良かったのかな…名古屋のにぼしらーめん88食べた時のセメントスープへの感動が無かったのよね。次回は普通のをいただきに伺います。

スープ30/40 麺30/40 具10/20 初めての和え玉+5=75点

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