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「塩油そば (並)¥900+生卵¥50+ビール¥600」@自家製中華そば としおかの写真【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/262315165?size=1024#content
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/262315150?size=1024#content
【全体3】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/262315180?size=1024#content
個人的趣味でケトジェニック中であるが一時的に解禁。2カ月ぶりのラーメン(笑) 所要があり有給休暇で平日訪問。運よく30分ほどで入店。「よーく全体を混ぜながら食べてください(店主曰く30回近く混ぜるとの事)」のアナウンスに従い、生卵を崩さないよう全体にブレンド。丼底には特製の塩ダレ(オイル)にブラックペッパー、鷹の爪、ネギ、メンマ、短冊にカットされた分厚いチャーシューの構成。麺はやや硬めに茹でられた自慢の自家製麺。相変わらず風味がよく、つけ麺とは違った旨味を感じられる内容。後半生卵を潰してブレンドし、和風カルボナーラ風に楽しみ、最後に優しいスープ割で3度の味変化。旨い!次回は冷やし油そばで再訪を検討。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

これこれ!
今月のどこかで!

二三郎 | 2019年7月10日 20:51

こんばんは~
ダイエットには疎いのですが、炭水化物がダメなんですね(^^;)
ただこの日は世界一美味いスーパードライや、
大台の表題を頂けて最高でしたね~!

銀あんどプー | 2019年7月10日 20:52

YMKさん、
なるほど~最近Reviewが少ないわけがわかりました。
ケトジェニックってググっちゃいました。
またYMKさんのReviewが定期的に見たいです!

まなけん | 2019年7月10日 21:05

おはようございます^^

2カ月ぶりのラーメン!?
ケトジェニックの効果はいかがでしょうか。
この系列ならではのビジュアルですね。

としくん | 2019年7月11日 05:43

どもです。
わたしもケトジェニックしなくては😅
響いたようですね、卵黄を崩さず混ぜるのは大変そう(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年7月11日 07:03

こんにちは。
2ヶ月ぶりの一杯は響きましたね~
スープ割も楽しめるのが良いですね。

kamepi- | 2019年7月11日 07:30

ケトジェニック中の2ヶ月ぶりのご褒美でしたか。
ならば、より響いた事でしょうね。麦酒とともに(笑)

おゆ・Sometimes | 2019年7月11日 11:28

こんにちは(*^^*)
此方BM店なので直ぐにでも伺いたいのですが、あの並びを考えると・・・・(/ω\)
でも、どこかで根性決めて、突撃いたします(*^▽^*)

kook | 2019年7月11日 13:17

こんにちわ~

二ヶ月ぶりのラーメンですか?w
てか、コレっ初訪問の時、券売機に表示があって気になったんですよね~♪
それにしても所用は残念でしたねーーーw

バスの運転手 | 2019年7月11日 17:48

こんにちは。

久々の一杯ですね。
最近この玉子の乗った汁なし系を
良く拝見して気になっています。

ももも | 2019年7月11日 20:50

こんばんわ~

野球は残念でしたねぇ…。

旨いラーメンを食べて、元気出しましょう~♪

たく☆(摂生中) | 2019年7月11日 22:19

おはようございます!
2か月ぶりですか、ラーメンΣ(・ω・ノ)ノ!
この系統の油そば大好きなので狙ってみようかな。

mocopapa(疲れ気味) | 2019年7月12日 06:46

お久しぶりです!
そしてこのブランドで「塩油そば」とは誠に渋い選択ですね。
中央の卵黄が今の存在感と、これから昇華するストーリー性を感じさせますね!

Yちゃん、此処好きやねえ~

しかし、ビール飲んでコレ喰えるって・・・
若いなあ。

体重、退院直後から7キロ増えてさあ・・・
ヤバいんだよね・・・

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2019年7月12日 16:39

ケトジェニックとは、素晴らしい!
意志の弱いオイラには、無理ッス(>ω<)

こんにちは。

これはウマそうですね。
麺の味をトツトツと堪能できそうです。

pvs aka duff | 2019年7月14日 12:17

おはようございます。
なんと2ヵ月ぶりのラーメンですか?
さらに引き締まったのでは😄
自分も夏に向けて痩せたいです。
こちらの油そば復活しているんですね。
久しぶりに食べてみたいです。

麺’s | 2019年7月18日 08:42

おつー。ロカボじゃなくてケトジェニですか。
色々とやってますなぁ。
油そば美味しいよねぇ。お腹空きましたー。

へた | 2019年7月18日 11:43

こんにちは~
この麺旨そうですね。
カルボナーラ風もいいですし、
冷しも間違いなさそうです。

らーめんじじぃ | 2019年7月19日 11:00

ケトジェニックですかー😆
やってみようかなぁ

NORTH | 2019年8月21日 16:39

こんにちは~
シンプルイズベスト的な美味しさを堪能したいです!
冷しもいいですね~

らーめんじじぃ | 2019年8月26日 11:18