レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
7月6日（土）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。さすがにファースト8人衆に入れ安定した気持ちからいただいたスープ、思いのほか出汁感が弱い。。香り高い節系はそこそこ感じられるのでベースの方が薄めなのか。今回は下振れと信じたいところ。麺は中太麺。暖かくなってきたからか、こころなしか太めになってきたような印象。シルクのような麺肌、ぷつっと噛み切る時の食感はまったく損なわれていない。チャーシューはやはり圧巻の出来栄え。むちむちした食感、豚の旨味、甘味を最大限に引き出す味付け。やはり、せめて半チャシューをオーダーしないといけないカラダになってしまった。。後悔。ごちそうさまでした。待ち行列：6人待ち訪問時刻：08:35食始時刻：11:15
バフさん、おはようございます！ 08:35着とは、気合が入っていますね～♪ ガッツリと盛られた麺のフォルムを拝見すると、久しぶりに「つけ」で麺自体の美味さを堪能したくなりました(^^)
10時45分ぐらいには早開けしてくれるのですが、最初の8人に入れるかどうかで大分その後が変わるんですよねー。にしても、自分でも早過ぎと思います 笑 同じく、つけで、麺を味わい尽くしたいです！
バフ
89点
97点
82点
94点
92点
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
Menzo
RAMEN-ACT2
Rio_ramen
75点
75点
90点
75点
85点
スープは豚骨魚介。
さすがにファースト8人衆に入れ安定した気持ちからいただいたスープ、思いのほか出汁感が弱い。。
香り高い節系はそこそこ感じられるのでベースの方が薄めなのか。今回は下振れと信じたいところ。
麺は中太麺。
暖かくなってきたからか、こころなしか太めになってきたような印象。
シルクのような麺肌、ぷつっと噛み切る時の食感はまったく損なわれていない。
チャーシューはやはり圧巻の出来栄え。
むちむちした食感、豚の旨味、甘味を最大限に引き出す味付け。
やはり、せめて半チャシューをオーダーしないといけないカラダになってしまった。。後悔。
ごちそうさまでした。
待ち行列：6人待ち
訪問時刻：08:35
食始時刻：11:15