Item: 支那そば あおば
Rating: 77
Author: ラーメン日本旅行

77点

平凡と思ってしまう人も多いラーメンであろう。
トリの味が前面に出ていながら、僅かに香る魚系のスープはありきたりの
ようだが、なかなか出せない味である。
麺もこのスープにあった細麺である。
この手のらーめんは昨今少なくなってきたので懐かしい郷愁を誘う。
神保町のさぶちゃんにも通じるような味である。
チャーシューもしょっぱさが無く絶品。
ただし、ラーメンで800円は素材が良いといっても高すぎ。銀座にあるわけ
ではないので。