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「【限定】やみつきまぜ麺 (大盛り:サービス券) ※スープ付き」@くるまやラーメン 松本渚店の写真7月某日、昼、本日は松本のオフィスにて新製品の研修会。ところで我がベイスターズは昨夜の広島戦にも守護神・山崎が締めくくり、カードの勝ち越しを決めてくれた。しかも26歳9カ月での最年少通算150セーブのオマケつき。この勢いでいけばまんざら首位も夢ではないわ。

そんな中、午後も続く研修会に備えてお楽しみの昼ラーに突撃したのはこちらの店。前回見つけた「やみつきおすすめメニュー」から気になっていた一杯をイクつもり。

11:50着、先客12名、二人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、件の「やみつきおすすめメニュー」から、狙いの‘やみつきまぜ麺’(930円税別)を、腹ヘリなのでいつものサービス券で「大盛り」でイク。

この一杯、こちらの店では消費税は別なので4桁越えになるが、過日棒茄子が出たからしてチョイと奮発してみる。メニュー写真で見る限り「やみつきスパイス」も前回の「やみつき冷やしみそ」よりはたくさん入っているのでイイではないか。そして待つ事15分、着丼。

ビジュアルは、やみつきスパイス、短冊チャーシュー、挽き肉味噌、半味玉、メンマ、モヤシ、刻みノリ、山椒粉、刻みネギが、汁なしの麺に乗っている。またワカメスープも添えられる。

早速麺をマゼマゼしてからガシッとイク。麺底にはゴマラー油の香りがほんのりと漂う醤油系のタレが仕込まれており、基本ベースはこちらの「油そば」とほぼ同じであると思われる。この醤油ダレはチョイと甘辛ショッパーなテイストであるが、やみつきスパイスのエビ香るスパイシーさと混ぜ合わさるとベストマッチ。加えて装備されている具材や、山椒粉、刻みノリ、刻みネギなどの薬味が絶妙に絡み合い、香ばしいやみつきスパイスベースのライトスパイシーな味わいが実にイケるのである。

麺は断面四角でちぢれのある太麺。茹で加減硬めが良く、温かでモッチモッチとしたコシのある食感がイイのである。様々な味わいを纏って来るが、負けていない。なかなか美味い麺なのである。やはりこれは「大盛り」でイクのがイイ。

具のやみつきスパイスはカリカリに揚がり、例によって香ばしいエビとオニオンチップの織りなすライトなスパイシーさが巧妙に効いていて美味いのである。チャーシューは短冊カットされ、麺に絡みやすくてイイのである。挽き肉味噌も甘辛な醤油の味付けがナイスアシスト。半味玉も付いててお得感あり。メンマは甘辛醤油のサクサク食感。モヤシはシャクシャク。刻みノリ、山椒粉、刻みネギは何れも効果的に効いている。ワカメスープは刻みネギも添えられて、さっぱりとした口直しでイイ。

もちろん完食。松本での昼ラーに突撃したいつもの「くるまや」での「やみつきまぜ麺」。それは基本的にこちらの「油そば」に、最近「くるまや」で押している「やみつきスパイス」をアレンジしたプチ・スパイシーなまぜ麺で、カリカリとした香ばしいエビの香りがアクセントになって実に美味かった。ただ、正直言うと、「油そば」(710円)がベースであるならば、もうチョイ安めであって欲しい、、、

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