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8月某日、昼、本日は松本のオフィスにて年に一度の健康診断。最近のプチ・ダイエットが功を奏してか、体重が昨年の人生最大デブ期の77.6kgから3kg以上減り、ほぼベストに復帰。そして朝からバリウムしか食ってないので同僚と昼ラーに突撃したのはこちらの店。11:40着、先客5名、二人してテーブル席に着座、後客5名。最近こちらの「やみつきスパイス」にハマっているからして「やみつき」を検討、ここでサーブのおねーさんに「やみつきスパイスだけのトッピングはいくら?」と聞くと、「160円です」という事。そこで中から私的好みの‘油そば’(710円税別)に「やみつきスパイス」(160円)トッピングでイッテみる。サービスライスを勧められるが、例によってパス。前回食った「やみつきまぜ麺」との違いも気になるところ。そして待つ事7分、着丼。ビジュアルは、チャーシュー、半味玉2個、メンマ、モヤシ、フライドガーリック、刻みノリ、刻みネギ、そしてやみつきスパイスが、汁なし麺に乗っている。例によってワカメと刻みネギの浮いたスープが供される。早速麺を混ぜ合わせガシッとイク。麺底には例によってやや多めの醤油系のタレが仕込まれており、チョイとショッパーな塩味が効いた醤油感が前に出ており、そこに「やみつきスパイス」のエビの風味の香るスパイシーさが交わりあっている。加えてフライドガーリックでの香ばしいプチ・ビターなテイストも重なって実にイイ味わい。前回食った「やみつきまぜ麺」よりもガーリックが効いた「ガーリック・エビスパイシー油そば」のテイストがイケるのである。実に美味い油そばである。麺は断面四角でちぢれのある太麺。茹で加減硬めが良く、コシのあるモッチモッチとした食感がイイのである。ちぢれにやみつきスパイスや油ダレが絡みついて実に美味いのである。「大盛り」に出来なかった事が悔やまれる。具のチャーシューは、豚バラロールチャーシュー。薄切りながらも醤油ダレの濃い味付けが美味い。半味玉も薄醤油の味付けが黄身まで滲みていて美味い。メンマもで薄醤油味付けで柔らかコリコリ、これも美味い。モヤシはしっとり。フライドガーリックは前記の如く香ばしいビターなテイストが効いている。刻みノリは磯風味を添加、イイのである。刻みネギの薬味感も良好に効いている。やみつきスパイスはサクサク、カリカリの食感、エビの香るスパイシーさが芳ばしい。もちろん完食。スープはワカメがたっぷりの塩味スープでイイ口直し。健康診断の後の昼ラーに突撃したこちらの店での「油そば」。今回は「やみつきスパイス」をトッピングし、エビ・スパイシー仕様でイッタのだが、前回食った「やみつきまぜ麺」には無かったフライド・ガーリックの効いたパンチが良く、「やみつきスパイス」を加えても価格もチョイと安くて実に美味かった。次回これを食う時は忘れずに「大盛り」でイッテみたい、、、
11:40着、先客5名、二人してテーブル席に着座、後客5名。最近こちらの「やみつきスパイス」にハマっているからして「やみつき」を検討、ここでサーブのおねーさんに「やみつきスパイスだけのトッピングはいくら?」と聞くと、「160円です」という事。
そこで中から私的好みの‘油そば’(710円税別)に「やみつきスパイス」(160円)トッピングでイッテみる。サービスライスを勧められるが、例によってパス。前回食った「やみつきまぜ麺」との違いも気になるところ。そして待つ事7分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、半味玉2個、メンマ、モヤシ、フライドガーリック、刻みノリ、刻みネギ、そしてやみつきスパイスが、汁なし麺に乗っている。例によってワカメと刻みネギの浮いたスープが供される。
早速麺を混ぜ合わせガシッとイク。麺底には例によってやや多めの醤油系のタレが仕込まれており、チョイとショッパーな塩味が効いた醤油感が前に出ており、そこに「やみつきスパイス」のエビの風味の香るスパイシーさが交わりあっている。加えてフライドガーリックでの香ばしいプチ・ビターなテイストも重なって実にイイ味わい。前回食った「やみつきまぜ麺」よりもガーリックが効いた「ガーリック・エビスパイシー油そば」のテイストがイケるのである。実に美味い油そばである。
麺は断面四角でちぢれのある太麺。茹で加減硬めが良く、コシのあるモッチモッチとした食感がイイのである。ちぢれにやみつきスパイスや油ダレが絡みついて実に美味いのである。「大盛り」に出来なかった事が悔やまれる。
具のチャーシューは、豚バラロールチャーシュー。薄切りながらも醤油ダレの濃い味付けが美味い。半味玉も薄醤油の味付けが黄身まで滲みていて美味い。メンマもで薄醤油味付けで柔らかコリコリ、これも美味い。モヤシはしっとり。フライドガーリックは前記の如く香ばしいビターなテイストが効いている。刻みノリは磯風味を添加、イイのである。刻みネギの薬味感も良好に効いている。やみつきスパイスはサクサク、カリカリの食感、エビの香るスパイシーさが芳ばしい。
もちろん完食。スープはワカメがたっぷりの塩味スープでイイ口直し。健康診断の後の昼ラーに突撃したこちらの店での「油そば」。今回は「やみつきスパイス」をトッピングし、エビ・スパイシー仕様でイッタのだが、前回食った「やみつきまぜ麺」には無かったフライド・ガーリックの効いたパンチが良く、「やみつきスパイス」を加えても価格もチョイと安くて実に美味かった。次回これを食う時は忘れずに「大盛り」でイッテみたい、、、