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二年くらい前から食べたくてタイミングを探っていた「アサリ」、先日ついに実現しました。更に、SNSでおすすめされていた黒メンマでオーダーしました。画像の通りアサリペーストがレンゲに盛られています。ですが、デフォのつけ汁だけで充分成り立っています。暫くしてから、箸でちょっとづつ入れながら味変を楽しみます。更に奥深さを感じられます。ニンニク風味も楽しめるとのことですが、良い意味で後ろからアサリを下支えしている印象です。解説通り黒メンマは優しい甘味で柔らかく、アサリにぴったりですね。アサリ好きでなくとも、一度は食して欲しいものです。
sam
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更に、SNSでおすすめされていた黒メンマでオーダーしました。
画像の通りアサリペーストがレンゲに盛られています。
ですが、デフォのつけ汁だけで充分成り立っています。
暫くしてから、箸でちょっとづつ入れながら味変を楽しみます。
更に奥深さを感じられます。
ニンニク風味も楽しめるとのことですが、良い意味で後ろからアサリを下支えしている印象です。
解説通り黒メンマは優しい甘味で柔らかく、アサリにぴったりですね。
アサリ好きでなくとも、一度は食して欲しいものです。