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「フュージョン」@東京Noodle Style エモラーの写真12:30頃 訪問
仕事の合間の用事ついでにランチで訪問。
初訪問です。

オープン以来BMしていた学芸大学のこちらへ。
トッピングを迷うも1200円といい値段なので、何を付けずオーダー。

麺は縮れた細麺。
スープとよく絡むおいしい麺です。
スープは、伊勢海老とハマグリ香る濃厚白湯系。
具は、ハマグリ、味玉、メンマ、ほうれん草、刻み玉ねぎなど。
なんと言ってもザラっとした伊勢海老の風味は、インパクト抜群。
スープは魚貝の味、風味がよく、とてもおいしいです。
チャーシューがないのでやはり少しさみしい感じがするため、次回はトッピングしたいです。

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