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「中華そば 750円」@田中そば店 浅草店の写真7月20日(土)

本日は会社の同僚と下谷の人気割烹店のランチを楽しみ、少し歩いて一度来て見たかった「神谷バー」で初めてデンキブランを経験♪

その後、同僚の知り合いの町屋のお店に行こうと盛り上がるものの、気になる看板を発見!!

普通なら、もう勘弁して~ってところなんですがアルコールで胃が麻痺しているのか? 自分も食べれそう?と同僚と突撃~♪(笑)

最近オープンした武蔵境店で麺友サンが食べたレポで気になっていたところですし、系列店の足立区の人気店「博多長浜らーめん 田中商店」さんは一度食べに行った事あるけど未経験。
コチラは喜多方風って事もありますしね。

ホール係のお姉さんはアジアンな方かなぁ?
食券を渡すと厨房内の男性スタッフさんが手際よ良く作業して程なくご対麺で頂きま~す♪

スープは半透明な塩清湯でしょうか?
表面にはキラキラした油も浮いていてアッサリして美味しいけど塩気が強いですねw
店長さんと思われる方にお聞きすると動物系は豚骨に、げんこつを使っているとか?

麺は微ウェーブの平打ち中太麺です。
やや加水率は高めで真っ白な麺の表面はツルっとしてますが若干ポソっとした食感が沖縄のソーキそばのよう?

具はチャーシューにメンマ、ネギとシンプルです。

チャーシューはホロッと柔らかいものが3枚、コレはバラ肉だよね?
味付けも良く、コレを嫌いな人は居ないんじゃないかな?

色の濃いメンマは意外やコリコリ食感で好みかも~?

ネギの量も多くて良いじゃな~い♪

そうなると、塩分濃度の高いスープが残念ですね~w

コレが、もう少し抑えられていたらプラス加点でしたね。

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
こちら、今はだいぶ「田中そば店」にシフトしていますよね。
ここはタレがメインな記憶があります♪

銀あんどプー | 2019年7月20日 23:34

今晩は〜

塩味濃いのはブレなのか浅草だからなのか・・・
武蔵境店は薄めあっさりでしたね。
何れにしろ化調頼りすぎの気がしました。
喜多方ラーメン食べるならやはり本場です😋

【お休み中】TETSU☆MAN | 2019年7月21日 00:54

おはようございます☆

浅草にいらしてたんですね。
「神谷バー」私もお気に入りで、あのレトロ感溢れる店舗はいいですし住所が浅草1丁目1番地なんですよ。
田中そば店さん、初訪で冷やしにいっちゃいましたが次回はデフォでいただきたいです。

ノブ(卒業) | 2019年7月21日 05:05

バスの運転手さん,どうもです。
昨日はラーメン以外の事情で,御徒町とか銀座とか築地とか出没してました。
塩分濃度が残念でしたね。

RAMENOID | 2019年7月21日 05:57

おはようございます^^

甘ーいデンキブラン飲まれましたか。
この系列も増殖中ですが、お店によって
微妙に塩気とか違うんでしょうね。

としくん | 2019年7月21日 07:59

おはようございます
田中そばは食べたことないですね〜
田中商店とは違い喜多方風ですか
塩分濃度、もう少し抑えられてると良かったんですけどね

キング | 2019年7月21日 08:43

どもです。
下谷はさいとうですか?
それなら腹パンのはず(笑)
デンキブランで麻痺しましたね(//∇//)

超人組組長、台東区に現るの巻でしたか(笑)

2軒ハシゴ後でも塩っぱく感じるとは、
スープの塩気は相当ですね。下ブレ?

おゆ | 2019年7月21日 10:51

こんにちわ~

何軒ハシゴしてるンですか!?

強靭な胃袋が羨ましいですわ~w

たく☆ | 2019年7月21日 11:32

こんばんは
恥ずかしながらデンキブラン知りませんでした。
http://www.kamiya-bar.com/denkibran.html
田中そば店も美味しいですが、デンキブランか気になってしまいました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月21日 15:25

こんにちは!デンキブランは知ってましたが、飲んだことはないです😢こちら気になってるんですが、スルーし続けてました💦シンプルな麺顔は好みです!

ラジオ | 2019年7月21日 15:32

こんにちわ。コレは焼豚がすごい美味しそうですね。

ЯAGE®︎ | 2019年7月21日 16:12

こんばんは!

下谷から浅草の神谷バーとは、シブイとこに行かれましたねェ〜
やわトロのチャーシューが3枚乗ってこの値段とは、コスパも抜群っすね。

この系列は未訪なんで、どこかのお店で追随したいッス(^^)

あら、浅草ですかー😆
土曜日なら昼のみ出来るとこいっぱいありますもんねー
ショッパーな塩スープは残念でした😅
バラチャー嫌いな人は右京さんかなぁ😆

NORTH | 2019年7月21日 20:50

こんばんは。

足立区の田中商店さんはBMしてるんですが、こちらは初めて知りました。塩分濃度がちょっと残念な感じでしたね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2019年7月22日 18:43

神谷バーには学生の頃、結婚してからも行ってます。埼玉からわざわざ行くのもーーあー学生時代は東京住まいだったからなあ。
本日は飲み食べ尽くしたようですね。
若い頃は飲み〆で豚骨も食べていましたが、今はきついかも。
それにしてもアクティブです。

mona2 | 2019年7月22日 20:36

こんにちは
浅草堪能していましたね。
田中商店さんの辛みそタベタヒ♪

mocopapa(S852) | 2019年7月23日 12:39