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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ銀座線浅草駅の北西、雷門通りから北に入ったところにある。・店の外観：入口上の黒い看板、メニューの垂れ幕。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２２席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外８人。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば（７５０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（３枚）、メンマ、ネギ。・麺 ：中太、断面は楕円形の手打ち風、少し黄色っぽい、軽い縮れ捻れ、ぬめりでコーティングされた感じのツルツルモチモチプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系な感じだがスルッといける。背脂も口に入れるととろけて旨い。・その他 ：「こってり」をオーダー。堪能した。
ひぐま
４門
pepp
スロレプ
・店の場所：東京メトロ銀座線浅草駅の北西、雷門通りから北に入ったところにある。
・店の外観：入口上の黒い看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２２席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外８人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば（７５０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（３枚）、メンマ、ネギ。
・麺 ：中太、断面は楕円形の手打ち風、少し黄色っぽい、軽い縮れ捻れ、ぬめりでコーティングされた感じのツルツルモチモチプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系な感じだがスルッといける。背脂も口に入れるととろけて旨い。
・その他 ：「こってり」をオーダー。
堪能した。