ノブ（卒業）
928GTS
麺遊草子
細谷
コメント
こんにちは！辛子味噌はこないだケンミンショーで紹介してましたが、あれは仙台だったので少し違いますね。辛子ネギはラーメンには間違いなく旨いです～！
ラジオ | 2019年7月22日 14:52どもです！
出汁感は二の次ですね。
ネギさえしっかりしてれば、こちらは満足ですよ。
さぴお | 2019年7月22日 16:47どもです。
特典も何も、参考になるのであげてください❕
昔から白髪ネギの辛ネギが大好きで、
惹かれます😄
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月22日 18:13ノブさん，どうもです。
PAのラーメンでもまずまずだったようで。
私は辛いのは遠慮します。
RAMENOID | 2019年7月22日 18:18ネーミングがＰＡぽいですね。(笑)
パラダを検索して、夏休みを迎える親としてとても参考になりました。
カズオ | 2019年7月22日 18:41ＰＡで期待してはいないけど、趣味としてハマる味ってたまにありますよね。
すてぞー | 2019年7月22日 18:54おはようございます！
長野も結構行かれてますね〜🤔 是非是非、機会があれば北安曇郡の麦一粒さんに行ってみて下さい☝️
かなり本格派の清湯が味わえますよ♫👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年7月23日 07:38初レビュー、乙です。
ネーミングがPAらしいと私も思います。
辛さのグレードに、
死火山、休火山、活火山とあればオモロいかも(苦笑）
おゆ | 2019年7月23日 14:11ラジオさん、こんにちは☆
久しぶりに辛子ネギいただきましたがやはりクセになりますねー。
ラーショ以外では初かな。
辛子味噌もなかなかパンチがあり辛さも上々でした。
ノブ（卒業） | 2019年7月23日 16:49さぴおさん、こんにちは☆
辛子味噌と辛子ネギでもってるような雰囲気の一杯でしたね。
出汁感は希薄でしたが辛味も充分で、味噌を支配してました。
ノブ（卒業） | 2019年7月23日 16:50ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆
ありがとうございます。
なんとなく無料でいただける一杯はレポをあげるか悩むんですよねー。
大人しめの印象でしたが辛子ネギと辛子味噌はなかなかでしたよ！
ノブ（卒業） | 2019年7月23日 16:52RAMENOIDさん、こんにちは☆
辛子味噌がなかったらかなり薄味の味噌でしたね。
溶かし込むとインパクトのある辛さになるので、好みによって段階を選べればいいと思います。
ノブ（卒業） | 2019年7月23日 16:53カズオさん、こんにちは☆
パラダは夏も冬も楽しめますよー。
最近は温泉も併設されたようで、人気が出てますね。
この辺りは安養寺味噌が有名なので安養寺味噌ラーメンがあれば嬉しいところでしたが…。
ノブ（卒業） | 2019年7月23日 16:54すてぞーさん、こんにちは☆
個人的にはガッカリと言うよりはウムウムと頷ける味でした。
PAならばこんな一杯も有りかなと。
浅間山に近い場所では噴火ラーメンとか火山ラーメンを売りにするお店が多いですね。
ノブ（卒業） | 2019年7月23日 16:56いっちゃんパパさん、こんにちは☆
「麦一粒」さんのレポ見てきました！
「くり山」さんで修行なされたとあったので濃厚な豚魚かと思いきや美しい清湯なんですね。
塩がめっちゃ気になりました。
安曇野って大王わさび農園位しか見学に行かないんですよねー。
ノブ（卒業） | 2019年7月23日 16:58おゆさん、こんにちは☆
それ！いいですねー。
今度行った時に提案してみようかしら（笑）
辛味噌がなかなかパンチ力あったので辛いのが好きな方にはいいと思いますよ。
醤油ラーメンもありましたがやはりご当地系のラーメンが気になりますよね。
ノブ（卒業） | 2019年7月23日 17:01こんばんは～
初レポお疲れ様です☆
辛味噌がそそりますが、ちょっとスープが弱かったようですね(^^;)
銀あんどプー | 2019年7月23日 20:54銀あんどプーさん、こんばんは☆
PAでの一杯だとこれ位なんでしょうね。
辛味噌はなかなか良かったですよ。
チャーシューの存在感がもっとあればと思いました。
辛子ネギはラーショのようでナイスでしたよー。
ノブ（卒業） | 2019年7月23日 22:54 初レポお疲れさまです
＞特権を利用しての麺活だったので
はい、良く分かりますよ～！
でも、情報ないなら良いと思いますよ～♪
何を隠そう自分も何軒かありますからｗ（笑）
バスの運転手 | 2019年7月25日 22:02バスの運転手さん、こんばんは☆
ドライバー特権のPAやSAはあちこちにあるのでよくいただいてますがやはりレポをあげるのは悩みますね。
こちらはまだレビューが上がってなかったので参考にとレポさせていただきました。
ノブ（卒業） | 2019年7月25日 22:47
途中、佐久平のパーキングに併設してる「パラダ」で子供達はオリエンテーション。
乗務員用のお食事チケットをいただき、それを駆使してコチラで早めのお昼です。
お昼前なので店内は4人程、皆さんトラックの運ちゃんですね。
標題を選択してチケットを提出し約5分程で提供となります。通常だと780円。
大きめな丼には、辛子ネギに辛子味噌、メンマに黄色味がかった縮れ麺。
それではスープから…若干赤みがかった背脂の浮くスープは穏やかな味噌味。
辛みは少なく動物系の旨味はあるが全体的に薄めでやや甘みを伴う。
麺は味噌にありがちな黄色味がかった縮れ麺。多加水でモチモチとした食感。若干柔らかめな茹で加減ながらもスープとの相性はまずまず。
辛子ネギはラーショのネギを彷彿とさせるね。
ショリショリした食感に辛みが合う。
メンマはかなりの薄切りタイプ。コリコリした歯応えで薄めの味付け。
辛子味噌は細かくみじん切りされたチャーシューと唐辛子、豆板醤に刻み葱かな。
コレが意外と辛い。スープの味も濃くなり中盤から一気に辛さをアップさせて汗だくで完食。スープは6割程いただきフィニッシュ！
火山と言う程の辛さではないが、辛いのが苦手な方には辛子味噌はキツいかな。
パーキングのラーメンという事でハードルを上げなかったのでそれ程残念な印象ではなかった。
特権を利用しての麺活だったのでレポを上げるか悩みましたが、まだレビューもなくどんな一杯なのか参考にして欲しくレビューしました。
これから夏休みで行楽の方も多くなりますが、皆さんどうぞ安全運転で！
ご馳走様でした☆