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新潟で魚三昧を楽しんだ帰りに立ち寄ったPAでの啜り。 実は、こーそくでは、非常時以外、食事は摂らないこととしてるんです。 だってさ、高いし、不味いし、食べた後に後悔しか残らない「店」が多いんだもん。 ここ、むかし、上りか下りか判らないんだけど、「安養寺味噌ラーメン」ってのがあってね。 これがあるかと思い入ったんだけど、こっち側(上り)にはなかった(◞‸◟) 麺は、緩いウェービィな中太麺です。 残念ながら、冷凍麺でした。 冷凍麺、そもそもこの麺は、規定通り茹でれば美味しくできるようになっています。 ですから、もちろん美味しいですが、その用途は安いラーメン仕様。 930円のラーメンに冷凍麺は…。 冷凍麺、悪くはないんですよ。 でも、立ち食いとか、格安店とかで使われる麺ってイメージがあってね、そういう意味では、PAでもお似合いかもしれないけど、使う店が少なくなって来てるのも事実です。 スープは、典型的な業務用の醤油スープです。 ええ、あのスーパーなどで売っている2~3玉入りの生麺タイプの醤油ラーメンの味そのものです。 不味くはないですが、あっさりした味わいですが、「おっ、いいね…」とはならないです。 味わいに深みがなく、「たまーにはこんなスープもいいね」などと、My舌に暗示をかけて啜りました。 具は、チャーシュー、メンマ、法蓮草、なると、ネギです。 これと言って言うこともない出来合いのチャース、ぶっとい材木マンメがメインです。 どれも自家製っぽくない具の寄せ集めかな? にしても、同時に頼んだ味噌ラーメンと同じ具ってところがミソぢゃなくショーユ! でも、マンメ、食感は悪かったけど、凄くぶっとくていい感じ。 典型的な名も無きフードコートのラーメンでした。 この値段で、冷凍麺ってのは…。 旨い不味いじゃなくてね、このお値段は、本格的な市中のラメーン屋でも高価格帯ですから、やはり抵抗感はあります。 ハイ、お知らせします。 経験的には、高速道路のSA・PAで名のないフードコートは、ほぼ…ダメです。 うん、え~と、あの、その…。 なかなか難しいですな、みち麺!
実は、こーそくでは、非常時以外、食事は摂らないこととしてるんです。
だってさ、高いし、不味いし、食べた後に後悔しか残らない「店」が多いんだもん。
ここ、むかし、上りか下りか判らないんだけど、「安養寺味噌ラーメン」ってのがあってね。
これがあるかと思い入ったんだけど、こっち側(上り)にはなかった(◞‸◟)
麺は、緩いウェービィな中太麺です。
残念ながら、冷凍麺でした。
冷凍麺、そもそもこの麺は、規定通り茹でれば美味しくできるようになっています。
ですから、もちろん美味しいですが、その用途は安いラーメン仕様。
930円のラーメンに冷凍麺は…。
冷凍麺、悪くはないんですよ。
でも、立ち食いとか、格安店とかで使われる麺ってイメージがあってね、そういう意味では、PAでもお似合いかもしれないけど、使う店が少なくなって来てるのも事実です。
スープは、典型的な業務用の醤油スープです。
ええ、あのスーパーなどで売っている2~3玉入りの生麺タイプの醤油ラーメンの味そのものです。
不味くはないですが、あっさりした味わいですが、「おっ、いいね…」とはならないです。
味わいに深みがなく、「たまーにはこんなスープもいいね」などと、My舌に暗示をかけて啜りました。
具は、チャーシュー、メンマ、法蓮草、なると、ネギです。
これと言って言うこともない出来合いのチャース、ぶっとい材木マンメがメインです。
どれも自家製っぽくない具の寄せ集めかな?
にしても、同時に頼んだ味噌ラーメンと同じ具ってところがミソぢゃなくショーユ!
でも、マンメ、食感は悪かったけど、凄くぶっとくていい感じ。
典型的な名も無きフードコートのラーメンでした。
この値段で、冷凍麺ってのは…。
旨い不味いじゃなくてね、このお値段は、本格的な市中のラメーン屋でも高価格帯ですから、やはり抵抗感はあります。
ハイ、お知らせします。
経験的には、高速道路のSA・PAで名のないフードコートは、ほぼ…ダメです。
うん、え~と、あの、その…。
なかなか難しいですな、みち麺!