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新潟県は上越市のとある民宿を立って、途中、鮮魚センターで今夜のつまみを購入し、上信越自動車道を南下。 上越から佐久平PAまで、運転して、昼食となりにけり。 高速道路のメシは高い不味いの印象が強くて、基本的には使わないんだけど、降りてまで食べることもないだろうと、ここへ立ち寄った。 さぁ、吉と出るか凶と出るか…。 麺は、緩いウェービィな中太麺です。 残念ながら、冷凍麺でした。 冷凍麺、そもそもこの麺は、規定通り茹でれば美味しくできるようになっています。 ですから、もちろん美味しいですが、その用途は安いラーメン仕様。 930円のラーメンに冷凍麺は…。 スープは、典型的な業務用の溶き味噌スープです。 ええ、あのスーパーなどで売っている2~3玉入りの生麺タイプの味噌ラーメンの味そのものです。 不味くはないですが、味わいに深みがなく、「たまーにはこんなスープもいいね」などと、My舌に暗示をかけて啜りました。 具は、チャーシュー、メンマ、法蓮草、なると、ネギです。 これと言って言うこともない出来合いのチャース、ぶっとい材木マンメがメインです。 どれも自家製っぽくない具の寄せ集めかな? にしても、スープが味噌ってだけで醤油ラーメンの具と一緒ってところがミソ!ナンチャッテ。 あっ、スンマセン、ナンチャッテ味噌…かな(^-^; でも、マンメ、食感は悪かったけど、凄くぶっとくていい感じ。 スミマセン(◞‸◟) 典型的な名も無きフードコートのラーメンでした。 この値段で、冷凍麺ってのは…。 旨い不味いじゃなくてね、このお値段は、本格的な市中のラメーン屋でも高価格帯ですから、やはり抵抗感はあります。 ハイ、お知らせします。 経験的には、高速道路のSA・PAで名のないフードコートは、ほぼ…ダメです。
上越から佐久平PAまで、運転して、昼食となりにけり。
高速道路のメシは高い不味いの印象が強くて、基本的には使わないんだけど、降りてまで食べることもないだろうと、ここへ立ち寄った。
さぁ、吉と出るか凶と出るか…。
麺は、緩いウェービィな中太麺です。
残念ながら、冷凍麺でした。
冷凍麺、そもそもこの麺は、規定通り茹でれば美味しくできるようになっています。
ですから、もちろん美味しいですが、その用途は安いラーメン仕様。
930円のラーメンに冷凍麺は…。
スープは、典型的な業務用の溶き味噌スープです。
ええ、あのスーパーなどで売っている2~3玉入りの生麺タイプの味噌ラーメンの味そのものです。
不味くはないですが、味わいに深みがなく、「たまーにはこんなスープもいいね」などと、My舌に暗示をかけて啜りました。
具は、チャーシュー、メンマ、法蓮草、なると、ネギです。
これと言って言うこともない出来合いのチャース、ぶっとい材木マンメがメインです。
どれも自家製っぽくない具の寄せ集めかな?
にしても、スープが味噌ってだけで醤油ラーメンの具と一緒ってところがミソ!ナンチャッテ。
あっ、スンマセン、ナンチャッテ味噌…かな(^-^;
でも、マンメ、食感は悪かったけど、凄くぶっとくていい感じ。
スミマセン(◞‸◟) 典型的な名も無きフードコートのラーメンでした。
この値段で、冷凍麺ってのは…。
旨い不味いじゃなくてね、このお値段は、本格的な市中のラメーン屋でも高価格帯ですから、やはり抵抗感はあります。
ハイ、お知らせします。
経験的には、高速道路のSA・PAで名のないフードコートは、ほぼ…ダメです。