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7/24・11:30オープンと同時に入店、RDBで「かけ中華」があると見たのでそれを頼もうとメニュー表を見たが…ない。随分暑くなってきたので表題をチョイス。熱々のつけ汁と細麺着丼！麺丼には海苔のみだが、メニュー表に記載のあった穂先メンマ、トロトロのチャーシュー、刻みネギのほかにキャベツも入っているつけ汁には大量の背脂も浮かんでいる。この背脂の甘みが圧倒的な存在感、麺の啜りが止まらない。キャベツの食感もアクセントとなり並でも260gある麺をあっという間に完食。スープ割りをお願いすると、背脂たっぷりのスープが追加されさらに甘みが増し、勢いでスープまで飲み干してしまいました。ごちそうさま。
やっぱりネコが好き
ワント
ramen walking
らめっくま
ゆう。
熱々のつけ汁と細麺着丼！麺丼には海苔のみだが、メニュー表に記載のあった穂先メンマ、トロトロのチャーシュー、刻みネギのほかにキャベツも入っているつけ汁には大量の背脂も浮かんでいる。この背脂の甘みが圧倒的な存在感、麺の啜りが止まらない。キャベツの食感もアクセントとなり並でも260gある麺をあっという間に完食。スープ割りをお願いすると、背脂たっぷりのスープが追加されさらに甘みが増し、勢いでスープまで飲み干してしまいました。ごちそうさま。