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「らーめん 550円」@中村屋 蔵 荒川沖店の写真7/28(日)8:00。先客1名。後客1家族。
スープは澄んでいて綺麗。味も見た目通り、雑味なく澄んだ味わいで美味。体に染みます。
麺は手打ち麺。縮れ具合は強めであっさりスープとの相性は良いです。手打ちで太さにバラツキがあるためか、ゆで加減はやや柔らか目。硬め注文が出来るので、硬めの方が良さそうです。麺量はそこそこあり、朝ラーメンには十分過ぎる量でありがたい。
トッピングもシンプル。ナルト。メンマは甘目の味付けで、私の好みとは若干はずれます。刻みねぎは多めに入っていますが、新鮮なことが災いし、ねぎの主張が強すぎてあっさりスープに勝過ぎるのが残念。
チャーシューは1枚。ほっこり柔らかです。
通常はラーメン650円ですが、朝ラーメンは550円とのこと。さらに次回100円引きの割引券をもらえ、次回なら450円!驚きの安さです。

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