つづいて塩　家系では始めて食べます　　出てきたそのビジュアルは美しく美味しそう　　こんな感じなんだぁ
では　ハイ　チーズ　カシャ
これはまた旨いですね〜　　こちらは普通の普通ですが　まったくショッぱくないし　脂がとてもいい感じで働いています　ビックリしました
豚骨の美味しさを塩が引き立てています　カエシを加えた醤油よりダシの旨さが前面に出てます
粘度があり　塩でサポートされたその味は濃厚クリーミーでポタージュのような味わいにもなっています
これは醤油より更に女性に人気があるんじゃないかと推測します　　もちろんワシのような年寄りもこちらが良い
家系がなのか　それともこの店がなのか解りませんが　豚骨ダシは家系独自のカエシの味がなくてもこんなに上手に抽出しているんですね　塩を食べるとよく解ります

麺は醤油と同じ　もっと硬めにしてほしい　　早く食べれない人は並じゃないと伸びます　　
できれば伸びにくい麺に改良してくれたらgood

ウズラの玉子も珍しいです　普通に美味しいのですが　ショッぱい味付けはしなくていいかも


醤油も塩も　けっこうやるじゃん　って思います　　RDBランクがこんな下なのは不思議　　
家系が好きな若い男性には物足りないと感じるのかな？　ワシ的には歴代家系の中でも上位でした


美味しかったです　ごちそうさま