なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85点
醤油らーめん[ラーメン/醤油]
麺庵ちとせ（東京都新宿区）拉太郎

「醤油らーめん」@麺庵ちとせの写真飽くなき探究心が素晴らしい。正直、醤油らーめんの味にどハマりしてるわけじゃない。しかし繰り返し通ってしまうのは、店主が常に改善を重ねているようだから。今後も期待している。
麺は平打ちじゃないほうが美味かったと自分は思う。そして使う箸は割り箸かそうじゃないものを選べるが、割り箸じゃないほうはツルツルしてて麺に向かないと思う。まぁ割り箸を選べばいいのだが、エコな精神が許さなくて。

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。