Item: 中華そば 流川
Rating: 100
Author: 拉太郎

100点

新宿界隈で一番美味い。牛と貝の組み合わせが斬新で想像付かなかったのだがスープを一口すすった瞬間に、うまっ！が弾ける感覚。なかなかない旨味の衝撃に出会えて喜びを感じるほど。
感じ方は、牛が80%貝が20%といった印象。絶妙なバランス。細麺も細い割にコシがちゃんとあって美味い。マキシマムこいたまごの旨味も強い。特にスープが本当に美味い。