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来たいと思いながらもなかなか来られなかったので嬉しい初訪問。実はラーショ自体初めてだったりします…ネギが美味しいとのこと、迷わずネギラーメンをポチ。そしてニカタツさんのように味玉を何個も…行く勇気はなく、１個だけ(笑)3分くらいであっという間に配膳。はやっ！スープは、何種類もの旨みが複雑に膨らみ、ギリっと塩味が立って、背脂の甘さが後押し。麺は中細、やや柔めに感じましたがこれは硬めコールすれば大丈夫だわ。ネギが、もう最高にうまい。シャキシャキ食感のネギにゴマ油、その他の調味料を和えてから、小高く盛り付けている。そこからスープにネギ風味が移る。ネギと麺を絡めながら食べると最高。ニンニク入れたら中毒性抜群。海苔でネギを巻いてもよし。味玉も味がよく染みていましたが、スープの塩分高めなので…次回は麺硬め、味薄めで行ってみようかな。
rigel
トリラー
satoru
さんわた
指定暴食団
けんす
実はラーショ自体初めてだったりします…
ネギが美味しいとのこと、迷わずネギラーメンをポチ。そしてニカタツさんのように味玉を何個も…行く勇気はなく、１個だけ(笑)
3分くらいであっという間に配膳。はやっ！
スープは、何種類もの旨みが複雑に膨らみ、ギリっと塩味が立って、背脂の甘さが後押し
。麺は中細、やや柔めに感じましたがこれは硬めコールすれば大丈夫だわ。
ネギが、もう最高にうまい。
シャキシャキ食感のネギにゴマ油、その他の調味料を和えてから、小高く盛り付けている。そこからスープにネギ風味が移る。ネギと麺を絡めながら食べると最高。ニンニク入れたら中毒性抜群。
海苔でネギを巻いてもよし。
味玉も味がよく染みていましたが、スープの塩分高めなので…次回は麺硬め、味薄めで行ってみようかな。