３連休という状態をナメ過ぎてしまった結果、かなりの渋滞にひっかかってしまい、お店に着いたのは１４時５０分くらいでした。

２０人くらい並んでいる中の１人に最後尾を聞いて「まだ、ダイジョウブなのかなぁ？」と不安に思いながら、とりあえず並んでみました。
数分するとお店の中人が出てきて、暖簾を店内へ。
そして、営業中だった札(？)を準備中にひっくり返しました。
「う〜〜ん、どうなんだろ？」
１５時くらいに、再びお店の人が出てきて「最後尾の方は？」と聞かれて「はい。」
「お一人ですか？」・・・「いえ、２人です。」
などというやりとりを・・・・「良かったぁ、ギリでセーフ！」

「味玉らーめん」の食券を購入して、カウンターへ。
で、お店の方(奥さんなのかな？)に「スミマセン、後でらーめんを撮ってもイイですか？」と、勇気を振り絞って質問。
「はい、ドンドン撮って下さい。」とニコッ。
なんて、感じのイイ人なんでしょう・・・そして、なんて美男美女なご夫婦(？)！

『渡なべ』(新宿)系な感じのらーめんを想像してきたのですが・・・・。
やや透明感のあるスープは「濃厚豚骨」というタイプではなく、品のイイ感じです。
そして鰹の香りのするスープは、１口飲んで「旨み」がブワ〜っ！と広がって・・・「あぁ〜〜っ、懐かしい感じ！　このタイプのらーめんが食べたかったんだよねぇっ！」
「『魁』(横浜)みたいな感じやなぁ！」と、隣りで食べている連れも上機嫌です。

そして、ビックリしたのが麺です。
全粒粉を使用しているとの事ですが、見た感じがお蕎麦です。
食べた時の後味(？)というか、香りは小麦粉・・・・な感じなんですが・・。
麺の色は蕎麦そのもので、食感は細めな田舎そばです。
ちょっとモチっとしていて、芯が残っている(悪い意味ではなく)感じ？
面白いと言うか、不思議プラス美味しい。
好み的には、もう少しだけ細いともっと好きかなぁ・・・。

糸唐辛子のトッピングはキレイで、白髪ネギは瑞々しいです。
濃ゆい感じの味玉も美味しくて、ご飯(連れのを少し分けてもらいました)とも相性がバツグンな感じです。
メンマは、気持ち濃い目の味付けで、シャクシャク感がたまりません。
いつもはメンマは麺と一緒に食べてしまうタイプなのですが、こちらのメンマはそれだけで味わっても美味しいですねぇ。
ビールとかお酒と一緒に食べてもイイだろうなぁ・・・。

チャーシューが、また・・・・・。
やや厚めにスライスしたバラチャーシューなんですが、脂身はしつこくなくて旨みがあって味つけの加減が自分にはちょどイイタイプでした。
これを炙ってみたら『めん創 桜花』(横浜)に似ていると思いました。

つけ麺も食べてみたいけど・・・・遠いです。　Ｔ_Ｔ


とても、幸せな気持ちになる１杯でしたっ！