●2019年8月13日(火)晴 12:09訪問 12: 12着座 12:14着丼。

●2019年178杯目(8月14杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が34℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いて店内満席で少し待ちました。その後も多数が来店しました。

●今回は、お得なランチ【本日の日替わり①(塩もやしラーメン＋五目チャーハン)780円】を注文して「アイスコーヒー」をサービスで頂きました。

●テーブル席で待っていると着座してから2分後に発注した「本日の日替わり①」が着丼しました。

●塩もやしラーメンには、もやし、水菜、人参、刻みネギが入っていました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中太縮れ麺でした。

●スープは、脂が入っている割にあっさりして熱い塩スープで美味しかったです。

●野菜がシャキシャキして新鮮で美味しかったです。

●リーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆