今日は２１番ラーメンへ・・・会社から２１号線経由で向かいます。先日行った家系麺屋さんから更に東へ・・結構遠いね！少し山間部に入り11時お店到着！結構のどか(^^)すでに営業開始しており、お客もちらほら・・暑い時は熱いもの！全部入りの特製味噌ラーメンと炒飯を注文！あ！バターもトッピングで！待っている間、少しづつお客が増えてきました！良いですね(^^)メニューを見て待つ事15分ほどで炒飯と共に着丼しました！おぉ！美味そう！味噌ラーメンらしい麺面で嬉しいですね！七味を投入し先ずはいつもの様にスープをひと啜り！炒めた野菜の風味に、少し塩分強めの味噌スープ。つまりは極普通。しかし普通ってのが大事！少し細めの縮れ麺がまた良く合っておりスープが絡み美味い！味噌スープとコーンの甘さもぴったり！チャーシューは柔らかめですが歯ごたえも残っておりうまいです。煮卵は薄味トロトロ。メンマは若干柔らかめ。少し塩分強めのスープにも慣れたのかバターの風味も程良く非常に美味しく感じるようになりドンブリ持ち上げての完飲でした(^^)なんの変化球もないただの味噌ラーメン・・もしかしたら、こんな感じの味噌ラーメンを探していたのかもしれないと思うくらい、心に残る美味しい一杯でした。ご馳走さまでした！本巣あたりから行こうと思うと、関市を抜けて来た方が早そうです。