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ちょっと遠いこちらのお店、軽度の日光過敏症(と思われる)な私には行くだけで大変ですが、期間限定のこちらのメニューが気になったので、曇り空の今日を狙って行ってみました。つけ麺だと醤油のほうが合うかなと思いましたが、レギュラーメニューは塩のほうが好きなので、つけ麺も塩にしてみました。そして大盛。麺はとろみのある昆布水に浸っています。昆布水自体に塩気は無く、出汁も強くはないです。あくまで引き立て役と言った感じですかね。そのまま食べても味は無いです。スープは塩気が強め。でも出汁の味はちゃんと感じます。適量の麺をスープに浸せば、とろみのついた麺に絡んで、ちゃんと美味しいです。ちょっと柚子っぽい香りもするような?贅沢を言えば、柚子が多めの七味があると嬉しかったかも。チャーシューも美味しいですが、トマトと枝豆も甘みがあって、これもなかなかいい感じ。細かいところまで手を抜いてない感じがいいですね。完成度はレギュラーメニューのほうが上だとは思いますが、つけ麺好きならお勧めですね。
期間限定のこちらのメニューが気になったので、曇り空の今日を狙って行ってみました。
つけ麺だと醤油のほうが合うかなと思いましたが、
レギュラーメニューは塩のほうが好きなので、つけ麺も塩にしてみました。そして大盛。
麺はとろみのある昆布水に浸っています。
昆布水自体に塩気は無く、出汁も強くはないです。
あくまで引き立て役と言った感じですかね。そのまま食べても味は無いです。
スープは塩気が強め。でも出汁の味はちゃんと感じます。
適量の麺をスープに浸せば、とろみのついた麺に絡んで、ちゃんと美味しいです。
ちょっと柚子っぽい香りもするような?
贅沢を言えば、柚子が多めの七味があると嬉しかったかも。
チャーシューも美味しいですが、トマトと枝豆も甘みがあって、これもなかなかいい感じ。
細かいところまで手を抜いてない感じがいいですね。
完成度はレギュラーメニューのほうが上だとは思いますが、つけ麺好きならお勧めですね。