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八百屋さんが営む中華定食屋。ラーメン以外のメニューも非常に豊富。【スープ】鶏ガラのコクがライトにきいた清湯スープ。とはいえ、野菜炒めに使われている旨味成分(鶏ガラ、ニンニク、野菜そのものの甘み)がすぐ溶け出すので、それでもって完成形というような印象。【麺】縮れのある平打ちの中細麺。ぷりぷり系食感だが、茹で加減はしっかりめ。悪くはないが量が多いのでどうしても伸びてしまう。【具】これがお店の看板でしょう。野菜の量が半端じゃない。この値段で、もやしだけでなく、人参、キャベツ、タマネギ、ピーマンが、これてもかと乗っている。贅沢過ぎるくらい。味付けは、鶏ガラ、ニンニクなどでかなり旨味を加えたもの。香ばしさはない。豚肉は少々入ってる。とにもかくにも、野菜を食べる一品である。大盛りにしたが侮っていた。餃子を頼んだせいもあるが、藤沢二郎で大全マシを食べた時より余程多く感じた。笑
【スープ】鶏ガラのコクがライトにきいた清湯スープ。とはいえ、野菜炒めに使われている旨味成分(鶏ガラ、ニンニク、野菜そのものの甘み)がすぐ溶け出すので、それでもって完成形というような印象。
【麺】縮れのある平打ちの中細麺。ぷりぷり系食感だが、茹で加減はしっかりめ。悪くはないが量が多いのでどうしても伸びてしまう。
【具】これがお店の看板でしょう。野菜の量が半端じゃない。この値段で、もやしだけでなく、人参、キャベツ、タマネギ、ピーマンが、これてもかと乗っている。贅沢過ぎるくらい。味付けは、鶏ガラ、ニンニクなどでかなり旨味を加えたもの。香ばしさはない。豚肉は少々入ってる。
とにもかくにも、野菜を食べる一品である。
大盛りにしたが侮っていた。餃子を頼んだせいもあるが、藤沢二郎で大全マシを食べた時より余程多く感じた。笑