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コメント
つちのこさん、
思わず店の外観写真を見ちゃいましたが、想像通りでした。
ザ、町中華ですね。ここで、半チャンらーめん+高校野球、これにビールなど付けたら下町感満載ですね。
まなけん | 2019年8月16日 16:31こんにちは。
町中華の半チャーハンセットはいつ見てもテンション上がりますね^^ちなみに、お盆は店によって行列が増えたり、人が来なくなったりと色々だったみたいですよ。お盆やGWのラーメン屋の並びって読めないですよね~
poti | 2019年8月16日 17:44どもです。
これぞ町中華ですね!
基本ですからね、半チャンラーメン!(^^)!
¥800-納得のコスパでは(*^^*)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年8月16日 23:15店内写真。
卓調が綺麗に整い掃除も行き届いていますね。
調理含めキチンとなさっている感じが良いですね。
炒飯の皿をもう少し時計方向に回し、
十八番を正面にしたらモアベターだったかも(笑)
おゆ | 2019年8月17日 09:28まなけんさん、コメントありがとうございます!
「ザ・町中華」なお店でしたが、清潔感があって好印象なお店でした♪
時期的・時間的に先客も後客も無いのは寂しかったので、平日ランチピーク時にも行ってみたいです(^^)
つちのこ | 2019年8月20日 09:19potiさん、コメントありがとうございます!
お盆や年末年始の二郎は、確実に客足が伸びていると思われます(^^;
+100円で「ラーメン」→「うま煮そば」への変更も捨てがたかったですが、初訪だったのでラーメンをじんわりと堪能できました♪
つちのこ | 2019年8月20日 09:22ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!
中華系のメニューに寄った町中華店でしたが、ホッとできる空気感でした♪
こういうお店には、ずっと暖簾を守ってほしいものです(^^)
つちのこ | 2019年8月20日 09:24おゆさん、コメントありがとうございます!
おゆさんのリクエスト通り、ちょっと角度を変えた料理写真もupしておきました♪
私は煙草を吸いませんが、町中華店には灰皿が良く似合いますネ(^^;
つちのこ | 2019年8月20日 09:26↑:確認しました。さすが(笑)
おゆ | 2019年8月20日 20:06おゆさん
👍
つちのこ | 2019年8月20日 23:23
つちのこ

青いニンニク
ayashi

kait





休暇をとっても帰省せずに都内に居り、平日は行けない行列店に並んでいるのか、はたまた地方から休みの期間を利用して都内へラーメン遠征に来ているのか、普段でも行列が発生している直系二郎など人気店は確実に列が長く、お店チョイスにも困ってしまう
そんな時期なので、一般的なラーメンマニアからはノーマークで、以前から気になっていた町中華を散策してみると、両国駅に近い京葉道路沿いにて営業している「十八番」さんを発見!
場所的には、鶏白湯の老舗店「まる玉」さんの向かい側の角にあり、角度的に浅草橋方面から進むと確認できるが、錦糸町側からだとお店が全く見えないという立地にあり、ランチピークも過ぎた13:45に到着
ランチメニューはラーメンor塩ラーに半チャーハン・ミニ中華丼・ミニカレーのいずれかが付いて800円のセット(ラーメン→うまに麺にすると900円)に加え、麺・丼・定食の数種が通常価格よりも安いランチ価格となっている
暖簾を潜ると、狭い入口とはうって変わって広い店内で、カウンター10席ほどに6人卓×2と4人卓も1つあって、先客はおらずカウンター席に着席し、醤油ラーメン&半炒飯のセットを口頭オーダー♪
この時期らしく、店内のTVでは高校野球が流れており、お母さんぽい女将さんよりお冷を受け取ると、若めな店主さんの鍋を振る音が聞こえ、半炒飯の完成と併せて麺も茹で上がり、黄金コンビがお盆の上に並んで着丼
表面に鶏油がキラリと光る醤油スープは濃いめな醤油テイストで、ノスらーの分類の王道をいくクラシカルなビジュアルをしており、熱々なスープは鶏ガラを中心に感じるも生姜っぽいスッキリさもあって、濃いめな醤油感とのバランスがグッド
クリアな醤油色をしたスープの中から麺をリフトアップすると、黄色みを帯びた中華麺が顔を出し、ちじれも見受けられる中太麺は気持ち固めな茹で上がりで、熱々なスープの中でもコシは保たれており、麺量はそれほど多くないが半炒飯があればノー問題
脂身のバランスも良いチャーシュー・メンマ・わかめ・なるとに小口切りのネギと、東京醤油ラーメンの王道な具材たちが盛り付けられ、それぞれに特長は無いがみんなで力を合わせて盛り上げるという昭和期の少年ジャンプのような一杯
卓調には醤油・ラー油・酢の餃子セットとコショウ・七味唐辛子があり、白でも黒でもない普通のコショウが良く合うスープとなっており、炒飯は半サイズでもそこそこの量があり、固めに炊かれたご飯がしっとり系よりもパラ系に寄って仕上げられている
カツ丼やカレーライス・オムライスなどは提供していない中華に寄った町中華店で、13:55には暖簾を下げ始め、昼営業もそれほど長くはないが、居心地の良い空気感なので、食後も珍しく高校野球中継を見続けたくなった