たく☆
よっしーＲ
麺’s
一日三食ラーメン
バスの運転手
コメント
こんばんは～
こちらの冷やしは常に安定感を感じますね♪
今年は冷やしはまだ5杯しか食べてません…(^^;)
銀あんどプー | 2019年8月24日 23:07こんばんは！
コレまだ食べてないんです〜😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年8月24日 23:25こんばんは。
豪華な冷やしでとても魅力的ですね＾＾海老や牡蠣が入っていてこの金額ならCPも素晴らしいですね！
poti | 2019年8月25日 00:07また良さげな冷やしですねー😊
こんな冷やしならいつでもウェルカムです！
NORTH | 2019年8月25日 00:08おはようございます^^
貝は分かるけど、どうしたら
メカブを合わせようって発想が生まれるんですかね。
とにかく旨そう。
としくん | 2019年8月25日 07:04おはようございます
夏野菜も栄養ありそうだし、この限定のメカブも身体に良いし、身体に優しいのが更に多くなってますよね。
自分もこの後、上尾店のレポを上げます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月25日 09:16おはようございます！
メッチャ豪勢なスープ材料ですねー。
なんかネバネバが絡むと納豆も～って思ってしまう病気かもです(笑)
塩対応 | 2019年8月25日 09:16どもです。
魚貝と言えばよしかわさん！
限定が楽しみ過ぎ!(^^)!
特に冷やしは嬉しいです(*^^*)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年8月25日 10:34よしかわさんならではの冷やしですね。
メカブとはナイスなアイデアです。
暫し休止してます。
おゆ | 2019年8月25日 10:41こんにちは
有頭海老と牡蠣の競演で漱石さん一枚以下。
さすがよしかわさんですねぇ～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年8月25日 14:35こんにちは
今回もアイデア詰まった限定ですね！
流石はよしかわさんって感じですよ
キング | 2019年8月25日 14:55こんばんは！
吉川さんの発想力には、頭が下がりますねェ〜
牡蠣は今、オフシーズンじゃないのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年8月25日 19:36こんにちは。
これまた美味しそうですね。
美味しく頂きクールダウンですね。
雌株の変化もいいですね。
ももも | 2019年8月25日 20:54こんばんは。
流石よしかわさんと言った冷やしですね。
メカブがナイスです。
kamepi- | 2019年8月25日 23:41おはようございます
よしかわさんも続々といろんな限定出してくれますよね。
そしてみんな美味しい(笑)
流石！って感じですね。
mocopapa | 2019年8月27日 07:33
開店時刻の4分ほど前に到着すると、
ちょうどオープンしたところのようで、
店内で並んでいた先客さん達が続々と着席してますよ。
メニューを確認すると、限定が提供されてますね。
限定は2種類あって“夏野菜の冷やし煮干しそば（900円）”と、
“魚貝とメカブの冷やしそば”ですって。
どっちも気になりましたが、なんとなく後者を選択します。
そのままカウンター席に座ると、15分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープは記載によると、天使のエビ、ホタテ、ハマグリ、牡蠣、昆布の出汁を使用しているようですね。
ヒンヤリとしたスープを啜ってみると、牡蠣の旨みがやや前方に感じられ、
後方からジンワリと他の貝類の旨みが広がってキますよ。
スッキリとした口当たりですが、メカブ周辺だけトロミによりチュルンとしてますので、
啜り心地の違いを楽しむこともできますね。
麺はストレートタイプの細麺です。
ツルリとした滑りのよい麺肌で、プリっとした弾力もイイ感じですよ。
具材は、チャーシュー2種・海老・牡蠣・メンマ・メカブ・三つ葉・麩・スライスレモンです。
チャーシューは低温タイプの豚と鶏です。
豚チャーは薄切りですが、広げるとそこそこの大きさになりますよ。
2枚入ってるのも嬉しいですね～♪
海老はプリッとした弾力がありますよ。
頭を外して味噌もチューチュー啜っちゃいますｗ
牡蠣は小ぶりなのが3つ入ってましたよ。
メンマは細めで、適度なコリコリ感がイイですね。
麩はスープを吸ってますので、食べるとジュワっと旨みが溢れてきますよ。
スライスレモンの酸味はスープを爽やかにさせますね～♪
美味しかったです！
スッキリとしながらも、旨みの詰まった一杯で、
流石よしかわさん！って感じですね。
また来まーす♪
ご馳走さまでした。