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「ワンタンチャーシューメン 950円+大盛 50円」@中華そば 幸貴の写真11/21

キャパシティーが小さい割には登山が好きで、でもワンタンはもっと好きかもしれません。
餡が多めでプリプリのワンタン、餡は少な目でツゥルントゥルンのワンタンなど多種多様だがどれも好きです〜
鶏ガラ、豚骨、ヤサイが主体で微かに感じる煮干しの出汁は正しく正統派的な「中華そば」のスープで濃い目に思われるカエシもいい塩梅で出汁とカエシのバランスが良く旨い〜です。
大げさだが五臓六腑に染み渡るスープは温かさがあってホッとする味わいは感慨深く最初からスープを飲み干しそうになってしまった。
中細ちぢれ麺は柔らか目の茹で具合だったがスープとの相性は良好なので個人的にはちょっと残念な結果になった。
チャーシューは薄切りでパサっぽさが第一印象だったが歯応えの有る肉質感は噛めば噛むほど旨さが浸み出して麺と交互に食べると最高でしたww
ワンタンは餡が少ないが下味が薄目のためダイレクトに肉の旨味が感じられなかなか好印象で皮ツゥルントゥルンと箸で持ち上げると崩れてしまう感じだが喉越しは正に『雲呑』でしたwww
十分に堪能でき旨いラーメンでしたw
営業時間帯が厳しく再訪は難しいがもう1杯食べてみたいですね〜ww

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど〜

根っからの登山者だと思っていましたよん(笑)

ワンタン麺も美味いですよね!
久しく食べていませんぜぇ。
人のレビを見ると食べたくなる優柔不断者です(笑)
暇になったら定時に帰って追随します!

てつ | 2008年11月26日 19:09

トップが素敵すぎwww
確かに暴れん坊将軍だわなwww

ワンタン麺って、食べたことないな〜
ワンタンチャーシュー麺ってお得感あるね〜w

将軍が亡くなったら食べに行きますw

アカンな~同好会 | 2008年11月26日 20:00

どーもです!

まずは、プロフの写真、インパクトあって素敵ですねぇ〜(笑)

ワンタン。想像しただけで、よだれがwww

寒い季節に、味噌と並んで熱々のチュルチュル〜っと逝きたいです!

YMK | 2008年11月27日 08:10

コメントありがとうございます。

>てつさん
ここはお薦めですよー
閉店時間が速いですがてつさんなら大丈夫かもです(笑

>F1×E尺さん
F1さんのトップに負けまっせ〜
オイラも面白いトップが好きでゴジャルww
ワンタンも偶にはいいでゴジャルよ〜ww

>YMKさん
ここのお店の評価が良かったもので行ってみましたが個人的にはグーでした。
こういうもの食べて味覚をリセットさせてJに行くと最高だと思いますよww

ユー坊 | 2008年11月27日 09:18

どうもです

きわどいものばっかり食べてるとこういう中華そばって旨く感じますよね。
ジワーっと旨くて・・・いいですねぇ
ワンタンも旨そうだし、今夜はこういうジワッと旨い麺を食べたいです。

UNIA。 | 2008年11月27日 09:21

まいど〜

プロフ画像ワロタで〜www
ワンタンの山があったらええな〜ww
でもビジュアルがグロそうやからアカンか〜ww

ジン1971 | 2008年11月27日 18:07

コメントありがとうございます。

>UNIAさん
偶に食べると懐かしさがあっていいですね。
が、続けるとガッツリ行きたくなうんよねぇ〜

ここのスープはコクがあって旨いです、是非味わって貰いたいですねw

>ジンたん
プロフの画像はオモロが好き〜でゴジャル。
これ見つけた時は自分でも笑ったでけ〜(爆

ワンタンの山があったらマシマシするやろねぇ〜
どう?偶にはジンたんもこういうラーメンを(笑

ユー坊 | 2008年11月28日 13:59