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コメント
どもです。
すみれさん札幌で頂いていますが、寒いときは
良いと思います（笑）
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年8月20日 22:32こんばんは。
ラードで熱々なスープを、久しぶりに飲んでみたいですね。
それにしても、10日で10杯とは、素晴らしい連休でしたね。
jim | 2019年8月20日 22:37こんばんは、長い夏休みでしたね…
すみれ系の醤油って美味そうですね。僕もそのうち。
立秋 | 2019年8月20日 23:11こんばんは。
10日で10杯とは羨ましい！奥様に感謝ですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2019年8月21日 00:03どもです！
すみれで敢えての醤油ですね。
すみれメソッドがしっかりと効いた醤油なのは流石です。
奥様、なかなか出来た方のようですね。
さぴお | 2019年8月21日 03:33まなけんさん，どうもです。
10連休抑えたつもりでしたが15杯食べてしまいました。
妻には好き勝手やらせてもらって，同じく感謝です。
RAMENOID | 2019年8月21日 05:01まなけんさん、おはようございます！
味噌は3回食べてはまりましたが、看板の味噌に負けないぐらい
すみれの正油は自分も好きです。
ほかでは余りない味わいだと思っています。
なまえ | 2019年8月21日 06:16こんにちは！
やはり評価高く・・
敢えての醤油選択で！！
eddie | 2019年8月21日 07:52おはようございます☆
「すみれ」さんの正油ですかー。
コレ絶対好きな一杯だと思います！
早速追従したいところですが仕事がいつ暇になるやら…。
10連休は楽しまれたようで何よりですね。
奥さんへの感謝…素晴らしいです。
ノブ（卒業） | 2019年8月21日 08:54すみれ自体が未訪なんですが、正油も美味しそうですね。
一日一善、よろしく、一日一杯の夏休みでしたか。
おゆ | 2019年8月21日 08:57すみれでは味噌しか食べたことないのですが
しょうゆや塩もそそられますね！
YMK | 2019年8月21日 08:57まなけんさん、おはようございます！
すみれさんと言えば、「味噌」なイメージが強いですが「醤油」もなかなかイカしてますね♪
純すみ系でご近所な、現在の羅偉伝＠高田馬場（旧・純連）さんでは、醤油にはスライスチャーシューで味噌にはカットチャーシューだった気がします(^^;
つちのこ | 2019年8月21日 09:38すみれに醤油があるんですね。
30年くらい前に池袋で食べたきりで、
全然記憶に残ってないです😅
NORTH | 2019年8月21日 11:21こんにちは。
すみれの醤油は固定ファン多いですよね。
味噌よりも好きだという人もいますね。
うが | 2019年8月21日 15:26こんにちは。
すみれは味噌のイメージしかないですが、醤油もガツン系で美味しそうですね♪すみれは醤油も美味しいとしっかりインプットしておきます(*^^*)
poti | 2019年8月21日 16:22こんにちは。西山麺を黒く染めるとは、驚きました。塩（あるのかな？）でも力強い味かもですね。
いたのーじ | 2019年8月21日 17:55ラーするガッチャマンさん、
本店の札幌で食べたとは羨ましい。
僕のすみれデビューはカップラーメンでした。（笑）
まなけん | 2019年8月21日 20:25Jimさん、
ラードの膜がはっているとなんかワクワクしますよね。
まなけん | 2019年8月21日 20:26立秋さん、
はい、これだけお休みが頂けるのはありがたいことですね。
まなけん | 2019年8月21日 20:28尼茶さん、
そうですね。休みを振り返ると感謝、感謝です。
まなけん | 2019年8月21日 20:29さぴおさん、
すみれ系の味噌は、インスパイアも含めて、結構どこでも食べられるようになってきましたからねえ。
まなけん | 2019年8月21日 20:34RAMENOIDさん、
15杯とは...
やっぱり連食ができる人は強いですよね。
まなけん | 2019年8月21日 20:34なまえさん、
味噌で有名な「すみれ」で、醤油がこれほどとは思いませんでした。
これなら塩も食べてみたいなあ。
まなけん | 2019年8月21日 20:39Eddieさん、
はい、味噌はもう充分経験しましたので。
まなけん | 2019年8月21日 20:40ノブさん、
早く観光シーズンが終わると良いですね。
まなけん | 2019年8月21日 20:42おゆさん、
はい、ひたすら食べ続けました。
こういう長期連休も珍しいです。
まなけん | 2019年8月21日 20:42YMKさん、
醤油うまかったですよ。塩も食べてみたいです。
まなけん | 2019年8月21日 20:45つちのこさん、
羅偉伝＠高田馬場って知りませんでした。機会があれば行ってみたいです。
まなけん | 2019年8月21日 20:46NORTHさん、
かなりしっかりした骨太な醤油でした。
まなけん | 2019年8月21日 20:48うがさん、
僕は醤油初体験でしたが、醤油ファンがいるのも大納得です。
まなけん | 2019年8月21日 20:49Potiさん、
はい、是非とも試してみてください。
塩も気になるなあ～。
まなけん | 2019年8月21日 20:53いたのーじさん、
見かけ通りかなり強烈な醤油スープでした。
まなけん | 2019年8月21日 20:53こんばんは❗
10連休で10食😲まなけんさんかなり食べましたね👍しかも珍しい店にもかなり行けて羨ましいです。〆がこちらで私もいずれ追随しますね✨
川崎のタッツー | 2019年8月21日 21:54たっつーさん
すみれは味噌のイメージしかありませんでしたが、醤油も意外とよかったです。
まなけん | 2019年8月22日 06:27ああ・・・・
新横から消えて野毛に出たんですよね。
関東ではもう喰えないですからね、此処以外。
早いとこ行かんと。
やっぱ、クセになりますよね～ すみれ♡
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年8月22日 18:25ぶるさん、
すみれ、常習性ありますよね。
まなけん | 2019年8月22日 23:49
10分ぐらいで大ぶりの器が着丼です。ではスープからいきましょう。おーっ、正油も味噌に負けず劣らずガツン系ですね！たっぷりのラードがスープのふたをしているのでスープは熱々です。スープは真っ黒で、味も見かけ通り結構な塩分濃度で、ラードとともにかなりしっかりした味になっています。今どきのネオ中華とは全く異なる、ズシリと骨太な正油スープです。麺は西山製麺の黄色縮れ麺、のハズでしたが、スープを吸って真っ黒です。でも、プリプリ感と、縮れ麺のごつごつ感は健在で、やっぱり西山製麺の麺は旨いですねえ～。具は少量のもやしと、メンマと、チャーシュー。チャーシューは小ぶりですがホロホロで旨かったです。スープの味が濃いだけにもやしとかネギ等の野菜系がもう少しあると嬉しかったかな？完食、スープは濃いので半分ほど飲んでFinishです。
結局、10日で10杯のラーメンを頂きました。好き勝手に過ごさせてくれた嫁に少し感謝です。明日からまた仕事です。頑張ろう。