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「鴨つけ蕎麦+鴨炊き込みご飯+SP玉(鴨脂の和え玉)」@日の丸さんじの写真初の日の丸さんじ!

二軒目からだったが、フルの鴨メニューで!💦

麺は中平打ちストレート麺で固め。つけ汁ちょんでしっかりと味を絡め取る。

ご飯はかなり水っぽい感じで失敗かな?

つけ汁の中には鴨肉がゴロゴロ入っていてなかなか美味かった!最後はどん底にある昆布水をつけ汁に入れて割る!
SP玉はパキ麺で鴨脂で旨味のコーティングをされているが味つけは濃いめで、つけとさほど変わらないので飽きる💦

全体的に日の丸に期待し過ぎてた部分が多かったかな?

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