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どうも、つけ・麺太郎です。今日は地元の新店(2006年4月オープン)でつけ麺を食べました。ラーメン・つけ麺とも、普通・中・大盛りが同額で700円。(普通→150g、中→225g、大盛→300g)麺は縮れのある細麺で、上に海苔と白ゴマがかかっている。スープは豚骨魚介(後で聞いたら鶏も入っているらしい)で、酸味がかなり強く甘みもある。ジャンク系。中には薄切りのチャーシューが2枚とメンマが入っている。味玉は甘みが強く、私は結構好きな味。細麺なので300gでもするりと食べられてしまう。ただ、縮れ細麺なのでスープへの絡みが良すぎて酸味を必要以上に強く感じてしまう。まだ開店したばかりなので仕方ない部分ではあるが、儲かってきたらラーメンとつけ麺で麺の種類を変えられればベストではある。とはいえ十分に美味しいと思うので、是非頑張ってほしい。
つけ・麺太郎
茶
かのう(レビュー終了)
Killa Queens
ぺん太
どうも、つけ・麺太郎です。
今日は地元の新店(2006年4月オープン)でつけ麺を食べました。
ラーメン・つけ麺とも、普通・中・大盛りが同額で700円。
(普通→150g、中→225g、大盛→300g)
麺は縮れのある細麺で、上に海苔と白ゴマがかかっている。
スープは豚骨魚介(後で聞いたら鶏も入っているらしい)で、酸味がかなり強く甘みもある。ジャンク系。中には薄切りのチャーシューが2枚とメンマが入っている。味玉は甘みが強く、私は結構好きな味。
細麺なので300gでもするりと食べられてしまう。ただ、縮れ細麺なのでスープへの絡みが良すぎて酸味を必要以上に強く感じてしまう。まだ開店したばかりなので仕方ない部分ではあるが、儲かってきたらラーメンとつけ麺で麺の種類を変えられればベストではある。
とはいえ十分に美味しいと思うので、是非頑張ってほしい。