まなけん
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コメント
こんにちは☆
奥飛騨はすっかり秋の気配です。
秋虫の鳴き声が聞こえますよ。
32℃が楽と思える異常な暑さでしたねー。
そう言えば、まなけんさんと初めてニアミスしたのは猛暑の初野猿だったのを思い出しました。
あの時は暑かった…。
ノブ（卒業） | 2019年8月25日 16:06ノブさん
ひどい暑さでしたね。暑さ+アップダウン+二郎で気持ち悪くなり、斜向かいのスタバでしばらく休まなくちゃいけなくなったのを思い出しました。
まなけん | 2019年8月25日 16:33まなけんさん、こんばんは。
こちら、比較的近所のお店で気になっていますが、まだ訪問できていません。
もう少し涼しくなったら、醤油系メニューを試してみなくては・・・。
ぬこ＠横浜 | 2019年8月25日 18:50こんばんは❗
冷やし今年は2杯目なんですね。雨が多かったし、急に暑すぎたし難しい夏ですよね😅
冷やしも８月一杯や９月中旬までが多いのでオススメ2店をまなけんさんに食べて欲しかったですね🖐️
川崎のタッツー | 2019年8月25日 18:56こちらはG麺7の5号店なんですねー🤔
いつの頃からか冷やしに興味がなくなって、
今年も馴染みの飲み屋さんで冷やし中華ちょっと食べただけです😅
NORTH | 2019年8月25日 20:24こんばんは。
32℃でも楽なほど、異常な暑さでしたね。
キノコたっぷりで特徴的な一杯ですね。
jim | 2019年8月25日 22:58こんばんは。
実はG麺7本店の醤油冷やしの方がおススメなのはナイショ(笑)
機会があったら３杯目いっちゃましょう！
うが | 2019年8月26日 02:06まなけんさん，どうもです。
イマイチ伸びませんでしたね。
私もなぜか今年は冷やし率低いんです。
RAMENOID | 2019年8月26日 06:05どもです！
こちらはg麺の系列でしたっけ？
今年の夏も終わりなんですね。
おっしゃる通り、雨が多くて台風が過ぎたら何だか涼しい
夏が大好きなものとして、おんおん泣いております
さぴお | 2019年8月26日 07:28まなけんさん、こんにちは。
まだ冷やしを食べていないのに、秋の気配を感じて焦ってます。
こちら今日行けるかも。行ったら追随させていただきます。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2019年8月26日 07:58刻み玉葱があれば、シャキシャキと合いそうですね。
私の冷やしは15杯位。それでも去年より少ないです。
今、レポ上げをちょいと休止しています。
おゆ | 2019年8月26日 09:14此処、行きたいんですよね。
毎日通った上大岡ですが、2時間超なんですよ。
もはや1泊コースのエリアですわ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年8月26日 10:58こんにちは。
確かに今年は冷やし気分になる時期が少ないですよね(>_<)私も冷やし杯数は去年よりだいぶ控えめになっています。といって30杯くらいは食べてますが（笑）
poti | 2019年8月26日 12:24こんにちは。涼しげな一品ですね。３２℃といっても冷しを頂くにベストな気温、湿度が低ければなお良いですよね。
いたのーじ | 2019年8月26日 17:52まなけんさん、こんばんは！
今年は梅雨が長かったですから、冷やしが合う夏のピークは短かった気がします(^^;
私も冷やしは全然食していないので、これからスパートかけます♪
つちのこ | 2019年8月26日 21:44ぬこさん、
醤油系のメニューは鉄板だと思いますが、何となく味の想像が付くので冷やしにしちゃいました。
まなけん | 2019年8月27日 20:14たっつーさん、
お薦め２件とは？
めちゃめちゃ気になります。
まなけん | 2019年8月27日 20:15NORTHさん、
きっと僕は根本的に冷やしが好きじゃないんだと思います。
冷やし中華は好きなんですけどねえ～。
まなけん | 2019年8月27日 20:19Jimさん、
キノコたっぷりですが、正直言って、キノコはなくてもよかったかもしれません。
まなけん | 2019年8月27日 20:19冷やしのうがさん、
G麺7のほうが上なんですね。でもこの系列遠いんだよなあ～。チャリンコで行くと60kmコースなのです。
まなけん | 2019年8月27日 20:22RAMENOIDさん、
やっぱり気候のせいですかね。
あと、冷やしは所詮異端児なので、長く定着するような気はしません。
まなけん | 2019年8月27日 20:23さぴおさん、
今年の夏はイマイチでしたね。
でも、またこれから暑くなるみたいで、夏は終わってないみたいです。
まなけん | 2019年8月27日 20:28尼茶さん、
行かれたようですね。レポ拝見させていただきます。
まなけん | 2019年8月27日 20:29おゆさん、
レポ休止とは．．．何があったんでしょうか？
バンバンレポをあげてくれるおゆさんCome Backを期待しています。
まなけん | 2019年8月27日 20:33ぶるのところからだとすごく遠いですよね。
個性という意味では？？？なので、この店はパスでよいかと思います。
まなけん | 2019年8月27日 20:34Potiさん、
ってことは、ほとんど冷やしじゃないですか？
まだまだ僕は修業が足りないみたいです。
まなけん | 2019年8月27日 20:39いたのーじさん、
冷やしの最終シーズン。もう少し行ってみようかなあ～。
まなけん | 2019年8月27日 20:40つちのこさん、
今年は冷やしの季節が短かったですねえ。
まなけん | 2019年8月27日 20:40まなけんさん、2軒は私のお気に入りの鉄板『さくら井』と『西川』の高得点付けた冷やしです✨
川崎のタッツー | 2019年8月28日 03:01たっつーさん、
納得です。この２店なら間違いないですよね。
まなけん | 2019年8月28日 21:48
10分ぐらいで着丼です。特製らしい豪華な具ですね。ではまずスープからいきましょう。スープは動物ベース＋魚介の塩スープです。きっちり冷えていますねえ。焦がしネギが＋αの風味を加えています。麺はコシがある細ストレート麺です。ちょっと冷麺っぽい口当たりで、これまたきっちり冷えていることもあり、このスープとの相性はよく、スープの持ち上げも良好です。具はナス、キノコ類、オクラ、プチトマトと爽やかな野菜類に、青葱、メンマ、チャーシューです。このチャーシューは、外側が燻製っぽい感じで、大ぶりで歯ごたえもよく、秀逸でした。具の中では、キノコはこんなに要りませんでしたが、青葱がもう少し欲しかったですね。刻み玉ねぎなんかも合うかもしれませんね。終盤ちょっと塩の尖りを感じ始めましたが、固形物完食、スープは半分ほど飲んでFinishです。
炎天下の中、チャリンコで食べに行くと冷やしを食べたくなりますが、今年の夏はそういうシチュエーションが少なかったですね。ずっと涼しかったかと思ったら、雨続きでチャリンコで出掛けられなくなり、台風が通り過ぎたかと思ったら早くも秋の気配です。今年の冷やしは2杯で終わりかな？