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「山形名物 冷やし葱らぁ麺 1000円」@初代葱寅 御茶ノ水店の写真2019 冷やし麺ぐり 52‼️

湯島で大口商談を決め✌️ニコニコでこの界隈を。
そうだ‼️とくやに行こう✊と歩いていると、
コチラに「冷やし葱らぁ麺」あり〼の看板😳
するする〜っと身体が吸い込まれます😂

コチラでは以前塩を食べておけば良かったなぁ🤔
の記憶も新しく、塩の冷やしが無いか探りました
が、どうやら醤油のみ😭 でも折角ですから‼️

うーむ…デフォ価格で1000円かぁ😓
前回、満足量では無いボリュームだっただけに
ミニ丼が頭を過ぎりますが、やはり1500円😵は
出せないので、デフォオンリーでいきましょう😅

スープは近場のととこさんに似ている初動酸味。
同じ山形冷やし…🤔だからなのでしょうか。
醤油は強め☝️酸味はととこさん同様リンゴ酢⁉️
ただ出汁の厚さはやはり牛🐮が入るからかなぁ。
煮干しや昆布なんかも下支えになってる⁉️深さの
コチラはやはり独創性の高さがありましたね☝️

麺は前回よりもシッカリと食感を持つ固め加減
が良かったかな👍と思いますが、やはり麺量は
少なめで、物足りなさを感じますね。

具材は生ハムに近いんじゃ無いか⁉️😋と言う
レアチャが個人的に秀逸で、葱を挟むと絶品❤️
コレは前回感じなかったんで収穫でしたかね♫
その他はお店シンボルのブランド糖度高ネギと、
肉厚サイズNICEな穂先メンマに海苔の構成。

前回に比べたら、味の輪郭は冷やしの方が
ハッキリと😋出ている気がしましたよ👍
ただ、1300円特製の前回に比べたら当たり前です
けど☝️見劣りはするし具材満足度は低いです。

まだ、未食の塩が残ってるので、再訪は必ず
しますがナカナカ個人的に突き抜けません。
やっぱブランド葱が高いのかなぁ。
全体的にお高め…と言う印象は払拭出来ず。

でも80超えはやっぱり美味しいし😁
んじゃ塩リベンジ決定と言う事で✊

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは☆

ネギとチャーシューに惹かれます。
この界隈は仕事では良く通るんですけどプライベートでは行く機会がありません…。
季節的にも冷やしは終盤に近付いてますがこの先のレポも楽しみにしてます!

ノブ(卒業) | 2019年8月26日 22:53

こんばんは
大口商談おめでとうございます🙇
お値段こそ高めだけど、80点出るほど
得点の方もお高い感じですね!
こういう得点が高くなる美味しさは嬉しいですね("⌒∇⌒")

キング | 2019年8月26日 23:03

こんばんは

りんご酢の冷やしって聞くと、なんだかスイーツをイメージしてしまいます(^^;
自分も今年はもっと冷しを攻めたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月26日 23:04

こんばんは!
おー、大口商談おめでとうございます♪
営業センスが微塵もない者にとっては尊敬の眼差しですw
ネギもいいやつは高いんでしょうね、チャーシューで巻いてラー油垂らして食べたくもなります(笑)

塩対応 | 2019年8月27日 03:52

どもです!
さすが敏腕営業マンですね。不良社員の三冠王の僕とはモノが違います。
やはりコスパですか。
冷やしって結構高いこと多いですが、もしかするとオペが大変で回転が悪くなる分、
余計に単価取ってるのではないかと邪推しております

さぴお | 2019年8月27日 04:48

どもです。
ネギ増しが有料になったのね😨
けっこう好きですが😆

おはようございます(*^^*)

㊗️大口商談㊗️
なるほど、ととこさんに似た感じですか。
まあ、同じツッタイですからね。

としくん | 2019年8月27日 08:21

こんにちは。
デフォで1kはチョットお高い感じですね〜
此方は山形の本店に行ってみたいです。

kamepi- | 2019年8月27日 09:04

こんにちは。
大口商談おめでとうございます☆そういうときはルンルンでラーメン食べに行けますね^^確かにデフォで1000円だと高く感じてしまいますが、味は良さそうですね!ちなみに、CPだけ考えれば直系二郎が最強ですよ(笑)パパさんの新基準で二郎のレポも書いてもらいたいです♪

poti | 2019年8月27日 09:26

こんにちは
大口商談おめでとうございます!
僕はおちょぼ口で冗談しか言いませんけど~
1000円はお高いと思いましたが、チャーシューの量や海苔の量から既に特製の感じがしますね(^^)

がく(休養中) | 2019年8月27日 12:16

大口商談成立、おめでとうございます。
デフォの雲呑塩蕎麦は機会があれば是非。
同じ1000円ですが、海老雲呑も秀逸でしたので。

おゆ | 2019年8月27日 15:49

大口商談決定おめでとうございます㊗️
とくやの方が良かったかもしれないですね😅

NORTH | 2019年8月27日 16:01

こんばんは~
お仕事良かったですね~✨
こちらは美味しいのですが、確かにちょっとお高めですね(^^;)

銀あんどプー | 2019年8月27日 19:08

こんにちは
山形冷やし いいですねぇ~♪
チャーシューもネギも美味しそうだし
ただ、今一突き抜けなかったようですね。
大型商談㊗おめでとうございます(*^^*)

mocopapa | 2019年8月28日 12:36

続いてどうも~

葱好きなんで気になってますが場所柄、行けてませんw
確かにお値段は高めと言わざるおえない感じですかね?
でも、そのブランド葱も気になったりして。

バスの運転手 | 2019年8月29日 17:16