８月某日、昼、本日は松本のオフィスでのミーティング。午後からはチョイとした「競技会」があるからして同僚たちと少し早めの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

１１：３０着、先客１５名くらい、４人してテーブル席に着座、後客１０名くらい。早速メニュー検討、すると壁メニューに“タコメン”（７５０円税込）が復活しているのを発見、これを腹ヘリなので前回出来なかった「麺大盛り」（１００円）でイク。

この一杯、「焼きたて屋さんとテンホウのコラボラーメン！」と言う事で、信州人には馴染みの「焼きたて屋」のたこ焼きが３個装備されたソースラーメンである。５月に限定登場していた時に食ったが、私的にはハマった品。よって再食を試みる。そして待つ事１６分、着丼。

ビジュアルは、たこ焼き３個、キャベツ、モヤシ、カツオ節、あおさノリ、マヨネーズ、紅ショウガ、刻みネギが、ソーススープに乗っている。傍らにはホワイトペッパーが供される。

今回は始めからスパイシー仕様にすべくホワイトペッパーを多めに振りかけてスープから。例によって醤油スープをベースにチョイと濃い目のウスターソース味優勢のソーススープには、ホワイトペッパーのマイルドなスパイシーさが覆い被さり、このライト・スパイシーなソーステイストが何ともイケる。加えてマヨネーズのコク、カツオ節、あおさノリでのコクが、ソーススープの旨味を補強している。イイのである。やはり私的には大いにアリ、の美味いソーススープである。

麺は断面四角のウェーブのかかった中細麺。茹で加減やや硬めが良く、ツルモチとした食感がイイ。例によってソーススープとも良く合う。なかなか美味い麺である。今回の「麺大盛り」も正解である。

具のたこ焼きはなかなかの大玉で、例によって超アツアツ。マジで口内軽度に火傷る。兎に角、中身がトロットロ、まさに「焼きたて屋」のたこ焼きでハフハフして食う３個のたこ焼きは実に美味い。キャベツ、モヤシはしんなり、特にキャベツは甘味が出ていて美味い。カツオ節、あおさノリ、マヨネーズは共にたこ焼きのみならず、前記の如くソーススープにも違和感無し。紅ショウガの薬味も良好。刻みネギの薬味感もまずまず。

スープ完飲。松本でのミーティングの昼ラーに突撃したこちらの店での「タコメン」。それは５月の限定登場時に食った一杯だが再登場しており、前回プチ。ダイエット中で出来なかった「大盛り」でイッタのだが、「焼きたて屋」のたこ焼きと、濃厚なソーススープの組み合わせがサイコーで、腹一杯食えて大満足。やはりこの「タコメン」、珍しいスープ好きの私的にはアリだわ、、、