美味い😋

17時33分
先客4名、あと客7名
2度目の突撃です！
店員さんをはじめ、お客さんも多くは外国の方
中国語が飛び交います
日本であることを忘れてしまいそう！

きっと白湯の方が美味かったなぁという感想になると思いながらデフォルトをチョイス！
あまり期待はせずにポチリ！

麺を細麺と太麺から選べるとのこと！
白湯スープのときは聞かれなかったなぁ…
前回が平打ち中太麺だったので細麺をコール！

待つこと7分でのご対麺です！
白湯とトッピングは変わらないもよう
違うのは醤油系の清淡なスープの見た目のみ

それでは、先ずはそのスープから

う、美味い！
鴨の旨味が押し寄せます！🦆🦆🦆🦆🦆
旨味な甘さを感じるスープで香りも正に芳醇な風味！
醤油よりも旨味が前に出ます^_^
別皿のネギも良い香りで鴨に良く合います！

麺は全粒粉の粒が見える細麺縮れ^_^
大きな特徴は無いですがスープに良く合います！
茹で加減も普通でちょうど良い感じ^ ^

トッピング類は全て白湯スープのときと同じものですが、やはり美味いですね

ゴボウの天麩羅はサックサクで香り良く
肉団子はフライパンで表面を焼いてあり、表面はカリッと中はふんわり( ◠‿◠ )
柚子の香りとネギが入りまいうー
トマトのように見える昆布〆卵黄はチーズのようにモッチリ
肉団子に絡めても美味！
鴨肉はちょっと小さいですが楽しめます！
メンマは少量で普通
小松菜、ナルトも彩りを添えます！

白湯スープと甲乙付けがたい一杯！

甘めなのがお好きな方はぜひ〜

期待を大きく上回りましたー！
また来ます！

ご馳走さまでしたー