ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます
ポルチーニとのどぐろ。渋い方選んだなと思いましたが、読んでるうちにポルチーニが当たりだったなと感じました。
多分店主さんが見る目もポルチーニ側を。
気になってる行ってみたいお店です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月14日 07:51ラーするガッチャマンさん，どうもです。
この店は一度行っただけで気に入りました。
ポルチーニはキノコ好きなのでたまらないです。
食べてみたい。
RAMENOID | 2019年9月14日 07:54どもです！
キノコの季節がやってきましたね！
ポルチーニ、そんな限定も増えていくことでしょう。
個人的には屋号である「二ー」は広島弁で
「新しい」って意味だなぁ、と見る度に思います
さぴお | 2019年9月14日 09:37こんにちは。
ボルチーニがつけ汁の煮干しに負けちゃうのは惜しいですね。
油そばで食べてみたいです。
kamepi- | 2019年9月14日 10:39此方の裏メニューは定期チェックしています。
亀さんコメにあるよう油そばもイケるかも。
今、鹿児島の様ですね。楽しんで下さい。
おゆ | 2019年9月14日 13:32ラーするガッチャマンさん、
ポルチーニ茸ってたべたことないんですよねえ。
和洋折衷のような感じに見えますね。
まなけん | 2019年9月14日 13:56こんにちは
きのこ好きの心がくすぐられますね～
可愛いお姉さんが出てきてくれるんですね、ならば行きます！
がく(休養中) | 2019年9月14日 16:03こんにちは。
握らされちゃったら入るしかありませんよね。
年中芝で握ってるのにね笑笑
てる氏 投薬中 | 2019年9月14日 17:09こんばんは(*^^*)
味玉券は確信犯ですね。
私もそうでしたけど(笑)
こんな限定があるんですね。
麺側にポルチーニ茸の炒めたソースとは
珍しいですねえ。
としくん | 2019年9月14日 18:20こんばんは！
ニボとポルチーニ茸のコラボが、いい味を出してますねェ〜
まだ行けてないんで、初訪は後輩さんと同じのどぐろから攻めたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年9月14日 19:32こんにちは。
煮干とポルチーニですか。
面白そうな組み合わせですね。
ほうじ茶のスープ割りも気になります。
ももも | 2019年9月14日 21:35こんにちわ～
コチラご存知のお友達からお勧めされているので気になってます！
なるほど、そんなサービスがあるんですね。
自分が行った時もお姉さん立っていて欲しいですｗ（笑）
バスの運転手 | 2019年9月15日 09:01これはウマソ。
裏、なんですね。
おねだりしなくてもダイジョウブですかね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年9月15日 10:23こんにちわ～
1200円ですが、こんなメニューがあったらﾜﾀｸｼもコレにしちゃってますよ！
未訪なのでとりあえず早く行ってみたいですｗ
たく☆ | 2019年9月15日 15:54こんにちは
これは美味しそう。
これ食べに行こうかな。
ここは麻婆麺を狙っていたのですが
夜限定なのでどうしようかなと思っていました。
mocopapa(S852) | 2019年9月15日 18:49こんばんは。
こちらはデフォののどぐろももちろんですが、限定も個性的で気になってます！丁寧な説明があるのは分かりやすくていいですね＾＾
poti | 2019年9月15日 21:37おはようございます☆
ポルチーニを使用するお店が増えましたねー。
スープ割りがほうじ茶というのがめっちゃ気になります。
活動出来ないのにBMのお店がどんどん増えていってます（笑）
ノブ（卒業） | 2019年9月16日 07:32こんにちは❗
〆にほうじ茶とは、斬新。
1200円は、お高くて庶民には
ハードル高いかも(^_^;)
あひる会長 | 2019年9月16日 12:04おばんです、ども。
何ともハイカラなお店とラーメン、私にはレベルがunマッチですね。
何とも高級品ですね。
でも、お姉さんに誘われたら、うむ。
村八分 | 2019年9月16日 20:00ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
Niiさんも、たまたま初レビュアーとして訪問しましたが、いつの間にかメニューも増え、人気も定着しているようですね♪
雪が谷大塚だか、そっちの方にある本家も気になっています(^^)
つちのこ | 2019年9月17日 12:08こんにちは。ほうじ茶割りとはめずらしいですね！
魂どん | 2019年9月17日 16:50
帰り際にラー活にですが、木曜日は休みが多くてそれならばと此方に連れて行きました。
コイパに停めて歩いて行くと可愛いお姉さんが出て来て味玉のサービス券をわたしの手に握らされたので、それならと入店！
ほんとは此方しか頭にありませんでしたが(笑)
何時もですが、此方では券売機の前で懇切丁寧に説明があります、聞いていると裏メニューポルチーニ茸と聞いたのですかさずポチリ、後輩２人はノドグロで(^^)
カウンターに横並びで座り何時ものようにキッチンスタジアムを愉しんでいると、ノドグロから御対麺、続いてわたしのポルチーニ茸が🎵
店主さんから麺側にポルチーニ茸の炒めたソースがかかってるので混ぜて愉しんで下さい、またつけ汁には３分の２付けて食べて下さいとアナウンス❕
先ずは麺から、まるに近い断面で中太麺はパスタチックな食感ですが、小麦感の感じられるツルシコタイプ(^^)/
ポルチーニ茸の混じったソースと混ぜて食べるとイタリアンな美味しさが口中に広がりこれだけでもかなりの美味しさ😁
つけ汁には刻んだポルチーニ茸がタップリで、煮干しの旨味に動物系の旨味とポルチーニ茸の風味が混然としてこれは堪りません😆
たしかに浸して食べるとポルチーニ茸が煮干しに負けちゃうので、店主さんの言うとおり❗
チャーは豚肩ロースと豚バラですがその都度切って出してくれ食べても美味しいんです!(^^)!
穂先メンマは正直、この麺には無くても良いかと😅
麺を完食後、麺側のソースをつけ汁に投入してレンゲで啜ると、めちゃ旨😍
しかも、ポルチーニ茸がタップリ残ってるし、柔らかいけどプリッとした食感に抜群の風味が楽しめて最高🎵
すると割りスープを勧められブーメランで帰ってきたスープはほうじ茶での割りスープ、不思議と和のテイストが加わって、これまた旨し(^з^)-☆
いやあ、最後まで美味しく楽しめました😋
此方の裏メニューは目が離せませんよ👍
ご馳走様でした。