疲れた体に染み入る、美味しい一杯だった～！の巻

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8月下旬の夜に訪問。
先客2名、後客0名。

水曜日はフレックスで仕事を
早めに切り上げてトレーニングを。
トレーニング後は疲労困憊しつつ、お腹もペコペコ。
よって久し振りにこちらへ。
涼しくなり、味噌などの暖かいラーメンも
恋しくなってきたところ。

明るくて綺麗な店内。
お好きな席へどうぞとご案内。
出身店の「ひでまる」で食べて美味しかった、
カレーらぁめんも気になります。
でも、嗜好的に食べたかったこちらを口頭でお願い。
どこかで見掛けたメニュー名であり、お味も想像できます。
店内は男性店主さん、女性店員さんの体制。
口頭で促されたセルフのお冷やで喉を潤します。

少しして、着ラ－。
それではスープから。
スープと一体感の有る油脂のコクに
適度な塩気、潮な魚介が感じられて
程好く濃厚な白湯スープが伸びていきます。
おっ、これは美味しい♪
潮な魚介がいい働きです。
岩のりが影響しているような感じではなく。
動物系は豚骨でしょうか。
いきなりレンゲが止まらんです。
そう言えば、３日間もラーメンを食べてないし、
汗を掻いた後なので体が求めているのかも。
ラーメンを美味しく食べるには、
コンデショニングが重要です。

次に麺を。
麺は低加水の細縮れ麺。
適度にスープを持ち上げ、
ボソボソッと粘りが少なく歯切れます。
素朴な小麦感のある麺です。
旭川ラーメンでは定番でもある、
(株)山加加藤ラーメン工場製とか。
麺量は体感150g程度。

具は岩のり、紀州南高梅、大根おろし、大葉です。
岩のり（黒バラ海苔）は大量。
そんなに強くはないけど、
磯風味が加わり箸が進みます。

紀州南高梅も大きい。
クエン酸が疲れた体に染みます。ｸ～ｯ!
とても大きいので、
後半は酸味がややキツくなりましたが...

大根おろしは本当にサッパリとします。
岩のり＆大根おろし、岩のり＆南高梅
の組み合わせを楽しみます。
チャーシューやメンマはないのですが、
この一杯には不要です。

あっという間に完飲完食～。
どこかで食べたことがあるメニューですが、
疲れた体に染み入り、美味しかったです♪
ご馳走様でした。