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「ラーメン(麺半分、柔らか目)+生姜ダレ」@自家製麺 No11の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12517692200.html
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休日、お昼に奥さんと映画を観に行ってその後、麺活へ。
ちなみに映画は『ロケット★マン』 エルトン・ジョンの映画です。
曲を聞くと体が動いちゃいます(笑)

電車で池袋迄行って、西口からバスで「金井窪」下車。
麺’sさんに教えていただいたバスルート。
これは近くていいですね。お店のすぐそばがバス停です。
富士丸さんの元店長さんのお店ですね。
富士丸は素人の私にはハードル高いですが、こちらは丁寧接客で好感度とか。

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到着時、外待ち12人。まずは券売機でチケットを購入。
ラーメン+生姜だれを購入し、行列にドッキンコ。
すぐに椅子席に昇格し、少し待って店員さんがオーダー確認に来ました。
麺量半分で柔らか目でお願い。
笑顔の接客いいですね。待っている間、
スープのいい香りが食欲を

到着から25分で店内へ。
カウンター短辺の一番端に着席。お冷はセルフ。
レンゲがあるのが嬉しいです。

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麺半分は生卵が生姜だれと同時にサービスされます。

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同じロットの先頭ですが、柔らか目オーダーしたので、同ロットの皆さんの配膳が終わってからコールタイム。
デフォより茹で時間1分半くらい長めですね。
ニンニク少しでお願いしました。
それにしても店主さん以下、皆さん笑顔の接客で嬉しいですね。
麺柔らか目のオーダーもOK牧場。そして着丼です

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黒い受け皿に乗せられて着丼。
女性客は赤い受け皿でした。
乳化したスープに野菜、豚、ナルト、刻みニンニク。
あれっ!鵜が忘れられた模様(笑)

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見るからに旨そうな豚、てっぺんかにトッピングされたアブラ。
テンション上がりますね。 ナルトが嬉しい。

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早速麺を引っ張り出して頂きます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~♪

乳化スープをたっぷり纏った麺は、柔らか目オーダーなのでズバズバ行けますね。
ヒバジよりはやや硬めですが食べやすくて美味しい♪ 
麺肌のざらつきがスープを確り持ち上げてスープと麺が合体!

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スープが旨いので止まりません。アブラも中々で結構好きな味ですね。 (o´・∀・`o)ニコッ♪​​​​​​​

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野菜はもやし90%かな。玉ねぎも入っているんですね。
ニンニクを溶かすとパワーアップ。
ズバズバ行けますね!

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生姜ダレを投入。ニンニクも好きだけど生姜もいいなぁ~。
ピリッとして食欲増加。
麺半分だと生姜ダレも半分で十分ですね(笑)

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生卵を溶いてすき焼き風でいただきます。
美味しいのですが辛味が欲しくなりました。
ここに海老辛があったら最高ですね!。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ​​​​​​​

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豚は厚さ1センチくらいの脂たっぷりの神豚。
柔らかくて噛まなくても食べられる豚ですね。
これは旨し!!!

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J系の豚も美味しいですね。これは1個で良かった。
美味しいけど量は食べられないんで(^^;)

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柔らか目の注文で、最後の提供でしたので、麺量体感250gくらいで腹パンFINISH。
麺半分なので、ロット1抜け。
ご馳走様でしたと席を立つと、「ありがとうございました。またお待ちしています。」と
笑顔の店主さん。これはJ系素人の私でも再訪したくなるような高感度接客。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ ​​​​​​​

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

やはりコチラは行かねばなりませんね‼️✊帰り道だし☝️高評価だし😉 冷やし情報ありがとうございます‼️🙇🏻‍♂️ せっかくぶり返した猛暑💦まだまだ攻めますよ〜✌️

おはようございます
ロケットマンというとふかわりょう思い出します
こちら気になりまくりです
ただ、凄く遠いんですよね。。。
再訪したくなるお店行ってみたいです

キング | 2019年9月11日 07:39

おはようございます
おぉ、モコパパさんやりましたね^ ^
味もさる事ながら、ここは店主さんの人柄が一番。
応援したくなります。
味はブレる事もあるでしょうが、人柄はこのままブレないで頑張って欲しいです。

あらチャン | 2019年9月11日 07:46

どもです。
わたしより年長のmocoさんも食べるのに
諦めててはいけませんね😅
麺半分は当然として豚半分はないのでしょうか(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年9月11日 08:05

こんにちわ~

ココ、気になってますよ!
良さそうですし、早めに行ってみようと思ってます。

あー、神豚食べたい!!

たく☆(摂生中) | 2019年9月11日 08:54

こんにちは〜
麺半分でも十分な量ですし、
トピのサービスがあるなら頼んでみたいです😊
接客が丁寧なのも好感ですー👌✋

銀あんどプー | 2019年9月11日 11:01

こんにちは
鶉忘れられちゃいましたか(笑)
あらチャンさん仰る通り、店主のマサさんが終始笑顔で接客してくれるのが良いんですよね。
J系であの接客は中々無いですよ、しかもずーっと笑顔ですからね。
是非また再訪してあげて下さい、自分もまた行きますよ(^^)

がく | 2019年9月11日 12:22

どもです!
デフォの表情が笑顔なのがいいですよね。
こちら柔らかめ対応してくれるのですか。
本家の麺よりも少し加水率が高いので、
柔らかめこそベターかと2回食べて思いましたよ

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年9月11日 17:40

話題のお店ですね。
>麺半分
それならボクも行けるかも??

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2019年9月11日 18:12

こんばんは

デフォラーでこの肉塊入りは凄い!
東上線ユーザーとしては是非追従いたします♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年9月11日 20:17

続いてどうも~

モコさんがJ系をわざわざ行かれるとはビックリしています!
「富士丸系」は大宮の「どでん」さんでしか食べた事ないんで気になってました!
近くのJ系好きなお友達に行かれちゃったので(笑)行くならひとりかなぁ?w

バスの運転手 | 2019年9月11日 21:02

mocopapaさん,どうもです。
専門外でもこの採点。
美味しいし,二郎系とは思えない和やかさがいいですよね。

RAMENOID(時々) | 2019年9月11日 22:02

こんにちは。

おっと、、もこさんにも先を越されました。
最近この系も体的に厳しくなってきたので
麺少なめで追従したいです。

ももも | 2019年9月11日 22:09

木札の笑顔中の通りの接客に、
乳化度の高いスープですか。

ぶるさん同様、イケるかも 笑

おゆ・Sometimes | 2019年9月11日 23:09

こんばんは(*^^*)

自分が食べたのより、美味しそうに見えるのは
気のせいでしょうか。
特に豚なんか惚れ惚れしちゃいます😄
モコさんのお歳になってもJ系が
食べられるよう、精進しますよ。

としくん | 2019年9月11日 23:12

こんばんは。
最近はJ系も攻めてますね~
ロット1抜け、流石です。

kamepi- | 2019年9月11日 23:28

こんばんは!

奥様も、コレを召し上がられたんですか?
麺半分を頼めるなら、うちの連れも満足しそう♪

行きつけのディーラーが近いんで、点検ついでに追随を検討してみます。

こんばんは!
おー、行かれましたね!
私も麺'sさんにナビゲートして頂きました(笑)
豚は私も一つで充分でしたw
皆さん接客良くて人気が頷けますよね、麺柔らかチョイスはさすがですね、私もその方が響いていたかと思います。

塩対応 | 2019年9月12日 05:08

おはようございます。
ゲスト出演ありがとうございますw
禁らー中だったのでそろそろニンニク補給がしたいところです😆

麺’s | 2019年9月12日 07:27