Item: 中華そば よしかわ
Rating: 96
Author: バスの運転手

96点

8月31日(土)

※画像に＋もうひとつありますが我慢出来ずに食べちゃったので他のレビューワーさんの画像をご覧くださいw(笑)

上尾よしかわサンが五周年の限定を提供するって事で夫婦で訪問です。

到着するとタイミング良く、お友達と遭遇(*￣∇￣)ﾏｼﾞﾃﾞﾋﾞｯｸﾘ！

吉川店主が出て来てお祝いのご挨拶！

縁側で少し待ってご一緒させて貰いました。

すると店長サンも出て来てご挨拶！
初日は、かなりテンパっていたようですが、だいぶ余裕も出て来たのかな？
ニッコリ笑顔で他のスタッフさんとナイスな連携プレーで次々と素晴らしい品が提供され頂きま～す♪

【先付け】雲丹と生湯葉の一口そば

加水率高めの中細麺の上には生湯葉、雲丹、芽ねぎがトッピングして山葵を添えてあり和風の汁を注いであります。

コレはいきなりMAXで日本酒がススム君～♪(笑)

【肴麺】稚鮎と穴子の八幡巻冬瓜のすり流し

コチラも和風の汁を張ってあり麺は加水率高めの平打ちストレート麺。
上に載るトッピングは熊笹？の上に牛蒡に穴子を巻いたものに、ラディッシュ、素揚げされたレンコン、銀杏で脇には冬瓜のすり流し、汁で煮たしめじで、熊笹の端には菊の花びらかなぁ？

コレは豪華版。
稚鮎は、その独特の味わいを楽しめ頭から尾まで頂けるので冷酒が更にススム君ですw(笑)

【汁】埼玉県産しゃも白湯

上記の一杯の麺を更に楽しめるように用意された鶏白湯ですが、先の一杯を楽しんでいる間に表面に膜が張る程の超濃厚な鶏白湯で刻みタマネギがタップリ、分厚い皮付きの鶏モモ肉が3つゴロンと入ってます♪

【止め椀】和牛の炙りぬるめのそば

画像にはありませんが最後に提供されたコレが、また豪華版。

やはり和風な汁に平打ち麺でトッピングにはコレでもか？とローストビーフがタップリ載せてあり、その上にはラディッシュ、キャビアを載せて脇にはクレソンを添えてあると言うラーメン屋の限定では反則技ですねw(笑)

見た通り、超豪華な一杯で、麺量も、各30g、150g、70gと其々、具材もあるんで流石に奥さんにはキツかったみたいで食べきれ無かった分をレスキュー腹パンです。

めでたい周年記念にしてもコレは「よしかわ」サンで無くては提供出来ない正に「麺会席」でしょう♪

ちなみに仲良くさせて貰っているツイ友サンは濃厚な、つけ汁を絶賛されていましたが、10位、年齢の離れている自分には濃厚な鶏白湯スープは要らなかったかなぁ？

それにしても、このコースをジャスト1000円で提供するとは「よしかわ」サン以外には出来ないでしょうね～♪

ご馳走さまでした～♪

そして改めて5周年㊗️おめでとうございま～すヽ(^。^)ノ

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2019年9月2日 06:16投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 14件

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バスの運転手さん，どうもです。
誰もが絶賛する至高の一杯だったようですね。
これが1000円。
やっぱりよしかわさんはすごい。

RAMENOID | 2019年9月2日 06:54

おはようございます
羨ましすぎる〜
これが1000円、赤字なんでしょうけど
よしかわさん凄いな〜

キング | 2019年9月2日 07:17

こんにちは。
此れが千円とは素晴らしい。
随分とお酒も進んだようですね。
当日の朝知ったんですが、頑張って行けば良かったな～

kamepi- | 2019年9月2日 07:22

どもです。
徳利は見えますが、あれれっと思ったら
そう言う事だったのね(笑)
そりゃそうですよ、四つも出しちゃうんだから❗
いやあ、頭が下がりますよm(_ _)m

ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年9月2日 07:53

おはようございます
自分は全体的にあっさり攻撃だったのでこってり攻撃の鶏白湯に救われました。
畑のキャビアだそうです。
前日は煽られ気味でしたが、明日は巻き返すと宣言してたので順調だったみたいで良かったです。
五年前のこのベニヤのお店から店舗数拡大ですから。
吉川社長の事ですからまだまだ伸びていくのでしょうね。