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「【限定】肉冷つけそば ¥1000」@中華そば You Leeの写真足立区の『中華そば You Lee』さんに訪問です。

閉店時刻の30分くらい前に到着すると、
満席&店内待ちが2名ですよ。

接続する前に食券を購入しときまーす。

まずは“ビール(480円)”をポチっとして、
日本酒用にもう1枚続けてポチっとw

で、ツマミ用に“鴨ロース(390円)”をポチっとして、
最後に限定の“肉冷つけそば(1000円)”をポチっとしちゃいます。

店内でボーッと待っていると、12分ほどでカウンター席に通されましたよ。
ちなみに後客は1名でした。。

先に食券を渡してましたので、着席するとすぐにビールが届けられましたよ。
アテに茄子の煮びたしが付いてくるのも嬉しいですな。

そして、ツマミ用の鴨ロースが登場。
コレ、ワサビと相性バッチリで旨いですね~♪

で、あっという間にビールが無くなりましたので、日本酒をお願いしちゃいます。
アテに鴨モモ肉が付いてきて、テンション上がっちゃいましたよ!

そして、、
頃合いを見て“肉冷つけそば”の調理をお願いすると、8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は乱切り手揉み麺との事で、平べったさやランダムな縮れがありますよ。
ムチムギュっとしたコシがあり、強めの縮れにより啜ると暴れる感じもイイですね。

つけ汁はヒンヤリとしてますよ。
キレのある醤油に煮干の風味がフっと広がり、和風感がありますね。
ほんのりとくる生姜の風味や、ニラの独特な風味もアクセントになりましたし、
具材の干し海老が加わる事により、徐々に香ばしさのある海老の風味がプラスされていくのも良かったですね~。

具材は麺側に、豚バラ・ネギ・カイワレ・干し海老・白ゴマ、
つけ汁内にネギ・ニラです。
あと、岩海苔佃煮風ご飯が付いてきますよ。

豚バラはタップリと入っており、食べ応えがありましたね~。
冷たいつけ汁に浸すと、冷しゃぶみたいな感じでイケましたよ。
ネギのショリ感と清涼感はアクセントになり、白ゴマの風味で和風感がアップしますね。

で、ラー油がオススメとの事でしたので、終盤から卓上のラー油を加わえてみましたよ。
結構辛めなので、ほんの少量でもいいアクセントになりましたね。
っていうか、タップリ入れなくて良かったわ~w

そして、岩海苔佃煮風ご飯ですよ。
つけ汁を掛けた方がイイのかなぁ~、、なんて思いましたが、
そのままの状態がメチャウマでしたので、掛けずにフィニッシュしちゃいましたw


美味しかったです!

ビールはもちろん、日本酒の種類もありますからね~。
接客やサービスもイイですし、近くだったら通いたいお店ですよ!

またゼヒ訪問したいですね♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここ気になってまーす🤩
車では行けないなぁ

NORTH | 2019年9月6日 16:21

こんにちは〜
あれ?お酒はお代わりしたんですか?笑笑
一杯ごとにアテが付くのも飲みを加速させますね😆

銀あんどプー | 2019年9月6日 16:22

こんにちは!
こちら美味しいですよね。
お酒もいいお酒が置いてますね😆
また行きたいです。

麺’s | 2019年9月6日 16:34

こんにちは。
こちらは新たな止まり木として利用してます^^アテがついて日本酒もあるのがいいですよね!もちろんラーメンも和食ならではの良さが出ていて大好きです!

poti | 2019年9月6日 16:51

実はこの一杯は狙ってるんですが・・・・
ちと東京西エリアからは遠くて・・・。

いつまでやってる限定か、ハラハラしてます(笑)。

どもです。
皆に先を越されています(涙)
仕事で環七の店の前を通っていますが、此方では
休日にアルコール付と決めていますので素通りしてます(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年9月6日 17:35

こんばんは!
ラーメンだけでない満足度がかなり高そうですね😁
行きたいお店上位ですが、足立区遠くて…w

塩対応 | 2019年9月6日 19:01

こんばんは
ラーメン、そして岩海苔佃煮風ご飯
勿論お酒にそのアテにと
かなり楽しまれたようですね!

キング | 2019年9月6日 21:16

こんにちは。

肝心な一杯も間違いないですが
このおつまみの鴨チャーが、
もう、涎が滝川くりすてるです。

ももも | 2019年9月6日 23:12

こんばんは
いかにも楽しそうな写真。
美味しそうで羨ましいです。
強目のブックマークなんですが未訪問。
いずれ^ ^

あらチャン | 2019年9月7日 00:38

行かれましたね!
そして大いに楽しめましたね♪
おしのぎも美味く酒がススム君ですよね。

おゆ・Sometimes | 2019年9月7日 10:06

こんにちは。
ネギが良いですね〜
此方で一杯やりたいです~

kamepi- | 2019年9月7日 12:27

こんにちは(*^^*)

ここの鴨ロースでポン酒、最高ですよね。
一人で行くと超腹パンになっちゃったでしょう。

としくん | 2019年9月7日 13:08

こんばんはぁ~♪
ここはいいですよね。
近かったらしょっちゅう行きそう。
暑いので環七の道がキツイです(^▽^;)

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年9月8日 00:52