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前回の訪問時、油そばに裏メニューがあることを知った。油そばで好印象の手揉み太麺と、ラーメンで好印象の煮干油との合体を楽しみに来た。麺400gと500gは100円増し。はじめからタレと油と和えてある手揉み太麺。裏メニューならではの煮干の香りが感じられる。醤油ダレがぽたぽた焼みたいで、もったりと重く感じるな。自家製の多加水手揉み太麺は素晴らしく旨い。トッピング各種が少し物足りない。チャーシューは味が抜けてパサついているし、角切りメンマは硬い部分と柔らかい部分があった。
カナキン
ヌマニア
カナキン
それほどラーメン好きではない。
油そばで好印象の手揉み太麺と、
ラーメンで好印象の煮干油との合体を楽しみに来た。
麺400gと500gは100円増し。
はじめからタレと油と和えてある手揉み太麺。
裏メニューならではの煮干の香りが感じられる。
醤油ダレがぽたぽた焼みたいで、もったりと重く感じるな。
自家製の多加水手揉み太麺は素晴らしく旨い。
トッピング各種が少し物足りない。
チャーシューは味が抜けてパサついているし、
角切りメンマは硬い部分と柔らかい部分があった。