コメント
銀あんどプーさん,どうもです。
>この日は病み上がりで少し不安がありましたが
胃潰瘍は2日では……。
お大事に。
RAMENOID | 2019年9月8日 00:05こんばんは
病み上がりに美味しいラーメンですね!
とはいってもまだまだ極力安静に
どうぞご自愛しつつ、ラーメンも楽しんでくださいね
キング | 2019年9月8日 00:07おはようございます。
まだ病み上がるには早すぎませんか!?笑
てる氏 投薬中 | 2019年9月8日 06:35こんにちは。
2日でカムバックとは流石ですね~
流石に連食は無しですよね。
kamepi- | 2019年9月8日 07:38おはようございます☆
こちらは冷やしだけしかいただいた事がないのでデフォ狙いで再訪したいと思ってました。
ところで、胃の調子はどうですか?
あまりムリなさいませんように。
台風も接近中との事でお身体共々お大事になさって下さいね。
ノブ(卒業) | 2019年9月8日 08:26おはようございます。
2日で回復とか流石です!チャリでの麺活は健康にも少し良さそうですね^^
poti | 2019年9月8日 09:04中1日空けての早速の再登板でしたか。
スープ完食は控えたようですが、無理せぬ様ご留意下さいね。
おゆ | 2019年9月8日 10:58こんにちは(*^^*)
病み上がりってか、おいおい、大丈夫ですか~?
お医者さんの言うことを聞きましょうね~
としくん | 2019年9月8日 14:44>病み上がりで
としくん さんと同じ。
ドクターの言うこと、ちゃんと聞きましょ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年9月8日 16:46こんばんは❗
ペースは落とすと思いますが健康であってのラー活ですかほどほどでのレビュー楽しみにしてますね✨こちらのラーメンはなかなかの出来のようでBMしておきます🖐️
川崎のタッツー | 2019年9月8日 17:26こんばんはぁ~♪
病み上がりって胃潰瘍??? 大丈夫ですか。
休むときは確り休んだ方が。。。
こちらのお店、大好きなのですがすっかりご無沙汰しているので
再訪したくなっています。
冷やし中華も食べたいし。
mocopapa | 2019年9月8日 19:15こんばんは!
身体は大丈夫ですか⁉️😳 3連は辞めて2連程にして労わってくださいね〜😅 チャリっと行けるRAIKさん冷やしはまだ諦めてませんよ‼️😉
いっちゃんパパ (引退視野) | 2019年9月8日 20:06こんばんわ~
ちょっと忙しくてPC開いてなかったので状況が分からないのですが大丈夫ですか?
そしてコチラですがオープン以来気になっているんですが今だ未訪問なので何とか機会を作りたく思ってます♪
ご無理のないように!
バスの運転手 | 2019年9月9日 19:59
銀あんどプー
とまそん@ラーメン食べて詠います
Rio_ramen
しゃとる







9/4
先日はこちらにチャリっと訪問しました〜🚲💨
この日は13:05到着、入店すると先客3、券売機で表題をポチり、後客0
卓上は胡椒・七味
待つこと4分でご対麺です。
醤油スープに中太麺、トピはチャーシュー・メンマ・白ネギ・青ネギ・海苔の麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
鶏の風味を控え目に感じつつ、鶏油主体のまったりとした口当たりから、程よい酸味のある温度管理された濃厚な醤油感が動物系主体の旨みにくっきりとした輪郭を出しながら太く押し出し、豊かな香り抜けと共に、平行する軽い甘味と適度に補強された和出汁によって深みのある奥行きが構築され、特に白ネギを含んだ際のつゆ感は心地よく、味覚的に補足すると油脂感は適度で塩味はジャスト、うま味は確り抽出されており、動物系は鶏主体で煮豚のジュースが含まれてるでしょうか、温度低下や油の減少によって醤油感がやや増し、少し平坦ではありましたが、七味で起伏と風味を加味すれば、ウマーベラスでした🐴🐴⚡️
スープの味見の後は麺を〜🍜
自家製の手揉みされた加水少し高めの全粒粉入り平中太縮れ麺は茹で加減はジャストでスープの拾い良く、啜ると摩擦の無いやや硬質な麺肌を備えて縮れ由来のハードな口内暴力良く、咀嚼すればムニリとした歯応えのを感じる歯触りと軽いモチ感があり、粉の味と風味も感じられ、美味しい麺でしたが、もう少し茹でた状態で頂いてみたくもなりました😋
麺の次は前述した以外のトピを〜🐷
肩ロースチャーは厚さ4ミリ位のが1枚で薄い味付けの煮豚、ホロ柔な肉質でグッ、中細メンマはごま油の効いたシナシャク食感で箸休めに、海苔は麺に巻いて、青ネギはシャキ食感と青い辛味が良いアクセントでした。
この日は病み上がりで少し不安がありましたが、気づけばペロリと固形物を完食後に、スープは健康の為に少し残してフィニッシュ❣️2日ぶりのラーメンは実に美味しかったですし、こちらのお店にはもう少し頻度を上げて伺いたいですね😊
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)