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9/5（木）19：05 前3後2（2F） 汁なしだが、麺とたれは和えられてた状態で配膳。ありがちなタイプではなく、芝麻醤だけではない意外と奥行きのある複雑な旨味が感じられる。辛さレベルはピリ辛の2段上程度で、痺れは微かに感じる。やや平打ちの縮れ太麺は、汁なしにピッタリなもっちりした食感。大盛無料とのことだったが、普通でお願いしたところ、食べてみると結構量がある。体感的には350gぐらいあり、間違って大盛になった可能性があるが、おいしく完食。具は、キャベツではなくレタスなのがまずうれしい。キュウリの細切り。糸唐辛子。挽肉は粒の大きいものがそこそこ入っていた。刻み葱。ゆでたまご半分。スープが別についてきて、丁度よい塩気とコクのある玉子スープでこちらもなかなかおいしかった。豆腐に確かワカメも入っていたような。定番の汁なし担々麺とは微妙に異なり個性がありつつも、それがプラスになっていた一杯だった。ちなみにここは3階まであるようだ。
なまえさん、 今流行りの汁なしタンタンメンの構成とは少し違うようですね。 それが個性になっているようで、良さそうな感じですね。
こんばんはぁ～♪ 揚子江って見たら大阪のお店かと思いました。 一寸個性的な汁無し担々ですね。 レタス使うとサラダっぽいかな。
なまえ
ラブ・シコデリコ
リッチー
狛江市
dako-ta
汁なしだが、麺とたれは和えられてた状態で配膳。ありがちなタイプではなく、芝麻醤だけではない意外と奥行きのある複雑な旨味が感じられる。辛さレベルはピリ辛の2段上程度で、痺れは微かに感じる。
やや平打ちの縮れ太麺は、汁なしにピッタリなもっちりした食感。大盛無料とのことだったが、普通でお願いしたところ、食べてみると結構量がある。体感的には350gぐらいあり、間違って大盛になった可能性があるが、おいしく完食。
具は、キャベツではなくレタスなのがまずうれしい。キュウリの細切り。糸唐辛子。挽肉は粒の大きいものがそこそこ入っていた。刻み葱。ゆでたまご半分。
スープが別についてきて、丁度よい塩気とコクのある玉子スープでこちらもなかなかおいしかった。豆腐に確かワカメも入っていたような。
定番の汁なし担々麺とは微妙に異なり個性がありつつも、それがプラスになっていた一杯だった。ちなみにここは3階まであるようだ。